菠菜小花捲的用料
菠菜100克,麵粉500克
菠菜小花捲的做法步驟1
將菠菜放入榨汁機中榨汁。
步驟2
一半面粉加入菠菜汁揉成綠麵糰。
步驟3
另一半面粉中加入清水揉成白麵團。
步驟4
發酵好的綠麵糰擀成1釐米左右的面片。
步驟5
白麵團也擀成面片。
步驟6
把白色面片放到綠色面片上面,兩層疊在一起。
步驟7
將疊好的面片捲成圓形的長卷。
步驟8
然後切成差不多合適大小的段。
步驟9
反方向把白麵片放在下層,疊上綠面片,然後捲成圓卷,切成差不多合適大小的段。
步驟10
隨意做幾朵小花,小蝴蝶,上鍋蒸。
步驟11
熱騰騰的草綠色小饅頭可以吃啦!蒸熟顏色變的沒有生麵糰那麼綠了。