在很多家庭主婦看來，農曆正月這個生意比平時複雜，因為在這段時間裡，可能會有很多親戚朋友來家裡做客，餐桌上的美味食物自然是必要的安排。 所以去菜市場買菜的次數自然也比較多，在這種場合，有很多種美味的食材供大家選擇，但就像一些看起來很好吃的樣子，但其實是最“髒”的菜，我不知道你們都有這種感覺嗎？

讓我們從談論第一個蔬菜市場經常看到的菜餚開始。 這道美食其實是熟食區最好的菜餚之一.. 這種風格的菜一般都是商家自己炒的，這種菜吃起來有一股清脆的香味，有商家下次不反覆炒，吃起來自然不是很好，而且很多商家還有很多油的隱患，一鍋油重複使用的情況是存在的，你覺得呢？

第二道最“髒”的菜是魚丸，這種食物是大家都知道的，要做很多功夫，所以很多吃貨朋友都要去菜市場買。 少數商家在製作魚丸的時候沒有考慮那麼多，一天賣不出去的魚丸掛鉤第二天做的魚丸一起賣，到我們手裡的魚丸自然也不是很好..

第三種是一個蔬菜市場，裡面裝滿了預拌肉，這是家庭主婦經常購買的.. 因為你可以避免在家裡切肉餡，但是在選擇這種食物時，最好在現場選擇一些新鮮的攪拌出來的肉餡，比如提前混合肉餡我們不知道放了多久，你說不是嗎？ 這些菜的最後一道是菜市場裡的酸菜，這種款式的酸菜選擇一些大排檔買進去，比如一些用酸菜做的小作坊絕對不行，因為酸菜這種食物在醃製的時候很不衛生，選擇衛生防護排檔進去買可以避免很多不必要的隱患喲..