奶香味濃郁，今天分享一款好看又好吃的網紅雪花酥，抹茶草莓雪花酥超級簡單，零失敗，甜而不膩，好吃到爆，無論是送人還是自己吃都超棒噠！堅果可以選自己喜歡的哈，餅乾一定要選硬一些的！

【用料】：棉花糖200克，黃油50克，奶粉70克，抹茶粉10克，硬餅乾150克，草莓幹50克，堅果60克。

【做法】

1、硬餅乾、草莓幹、堅果攪拌均勻

2、奶粉、抹茶粉過篩攪拌

3、黃油小火加熱至融化，倒入棉花糖，不停攪拌至棉花糖融化，熄火。

4、倒入抹茶奶粉攪拌至奶粉完全融入棉花糖中，將攪拌的糖儘量鋪滿鍋中，方便更平均包裹堅果。

5、倒入混合好的堅果餅乾，用刮刀攪拌一會兒。

6、壓實雪花酥，藉助刮板把邊角整形。

7、雪花酥撒上抹茶粉，切成大塊。

走親訪友首選伴手禮，咖啡配雪花酥也是一份不錯的下午茶呢

小貼士1、全程都要用最小火哈，密封常溫儲存一週都沒有問題哈！快試試，過年給大小朋友做起來哈！2、軟硬程度取決於棉花糖的炒至時間，喜歡軟一點就炒時間短一點，喜歡硬一點多炒至幾十秒～