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濃濃的芝士香味,焦香的培根,這份意麵棒棒噠

十幾分鍾就能有得吃,還很棒的芝士培根意麵,一上餐桌就馬上用叉子轉一圈,一大口暴風吸入,然後再舔舔脣邊,回味一下,棒!

不喜歡芝士味道的人,很難理解那種味道是多麼迷人,讓人無法自拔。就像不喜歡榴蓮的人,無法理解對榴蓮愛不釋手的行為。蘿蔔青菜,各有所愛。反正一份芝士培根意麵是無法滿足我的胃,還要再來一份。

煮意麵小技巧:

-煮麵的時候放一點鹽讓水開得更快,面更容易煮好。

-不建議煮麵的時候放油,這會讓麵條掛不住湯汁。如果怕麵條粘連,煮好後用涼開水或者純淨水衝一下就可以。

-煮麵的時間可以按照包裝袋背後的說明來煮,一般按意麵包裝上的時間煮出的面會有一點偏硬,所以按這個煮出的面,加上我們後期煮在醬汁裡的時間,做出的麵條口感剛剛好。

-鹽不要加太多,大蒜根據喜好可以選擇加或不加。

-這個號稱西餐入門級非常簡單和快手的培根芝士意麵就做好啦,只用芝士片和牛奶在家就可以做出和餐廳相似的味道,真的超值!

詳細步驟:

水中放入鹽,煮至沸騰後,煮麵,約10分鐘,撈出過涼水備用。

鍋燒熱後放入油、蒜、培根片,炒至培根表面微焦。

倒入牛奶,放入芝士片,小火煮至湯汁濃稠。

放入義大利麵、鹽用筷子翻炒均勻。

最後撒上黑胡椒、芝士粉即可。

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