簡單易做的小甜品，奶香濃郁，一口一個酥到掉渣，新手看完就會！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。春節長假一轉眼就過去了，老公上班去了，孩子去親戚家玩去了，獨留我一個人在家。

春節這幾天，不是在做好吃的，就是在吃好吃的，反正每天還挺忙碌的。想起前幾天得到親朋好友一致好評的小甜品，忍不住跟朋友們分享一下。

這是前天做的奶香杏仁一口酥，當時只是想跟親朋們分享一下我新買的小烤箱，沒想到大家起鬨讓我做個甜品嚐嘗，於是就在朋友們面前露了一手，沒想到做出來的小餅乾大家挺喜歡的，而且奶香味濃郁，小小的，酥酥的，香香的，入口即化的口感，讓人慾罷不能吃了還想吃。

簡單的食材，做法也是超級簡單，旁觀的親戚朋友都說學會了，現在把做法步驟寫下來，相信看完了你也學會啦！

【奶香杏仁一口酥】

所需食材：

低筋麵粉120g，雞蛋35g，奶粉25g，糖粉30g，黃油70g，杏仁片適量。

1.準備所有的食材並稱重。麵粉根據不同的品牌，吸水性會有不同，這裡會稍有出入。

2.黃油在室溫下軟化，用指頭按一下會軟下去就可以，加入糖粉，用打蛋器打發至蓬鬆，顏色變淺。

3.蛋液分三次加入，用打蛋器攪拌均勻。

4.篩入低粉和糖粉。

5.用手揉成光滑的麵糰。

6.將麵糰分成9g一個的小劑子，搓成圓球，再用手輕輕壓扁，放入烤盤，刷上蛋黃液，再放杏仁片。

7.烤箱提前五分鐘預熱，烤盤放入烤箱中層，上下火170度烤20分鐘。

8.時間到，取出晾涼就可以吃啦！香噴噴得又酥又脆，一口一個超好吃哦！

看著朋友們都搶著吃，心裡很有成就感，後來又烤了幾盤給朋友們帶回家了，以後還想吃就讓她們自己烤啦！

朋友們學會了嗎？是不是特簡單？