前段時間火遍全網的奶棗聽說排隊都買不到，本以為做法應該會很難，卻不想做法竟如此簡單，只需幾樣食材，一口平底鍋，就能做出奶香醇厚、軟糯拉絲的奶棗。真不愧是網紅奶棗，確實非常好吃，咬上一口，奶香伴著棗香，軟糯香甜，再配上裡面清香酥脆的巴旦木，口感豐富，味道超級好！

【奶棗】

食材：紅棗30顆、巴旦木30顆、棉花糖100克、黃油15克、奶粉15克。

1、準備30顆大小均勻的紅棗、30顆巴旦木、100克棉花糖、15克黃油以及15克奶粉。

2、把紅棗放進清水裡洗乾淨，用去棗核神器把紅棗的核去掉。

3、將去好核的紅棗塞進一顆巴旦木，全部塞好後放在一旁備用。

4、不粘鍋裡開小火，放15克的黃油，用鍋鏟翻炒溶化。

5、黃油溶化後轉最小火，倒入100克的棉花糖，用鍋鏟不停翻炒，炒至棉花糖溶化。

6、把15克的奶粉倒進溶化的棉花糖中，翻拌均勻。

7、拌勻後放進塞了巴旦木的紅棗，快速翻拌均勻，拌勻後關火出鍋。

8、提前在盤裡撒上適量奶粉，把出鍋的棉花糖紅棗倒進盤中，再在表面上篩一層奶粉。

9、戴上手套，揪一顆紅棗，把棉花糖均勻的裹上紅棗，棉花糖過厚的就往薄的推一推，再把它搓圓一點，放回撒有奶粉的盤上。

10、全部搓好後，端起盤子晃動幾下，讓盤子裡的奶粉裹滿奶棗，再倒進小盤裡，這樣顏值高味道佳的奶棗就做好了。

11、光是聞著就有一股濃濃的奶香味，一口咬下去，奶香味更加濃郁，外層的棉花糖軟糯拉絲，裡面的紅棗香甜軟糯，再加上巴旦木的清香酥脆，口感超級豐富，味道特別棒，簡直好吃到停不下來！