說起五花肉，所有人都不會陌生，馬上就會想起回鍋肉，這是最普遍的做法。但除了回鍋肉你還知道那些更好吃的五花肉做法嗎？下面我為朋友們準備了幾道美味的五花肉做法一起去做吧！

一、南瓜粉蒸肉

製作時間20分鐘，參考成本21元，養心潤肺，非常適合女性朋友們。

材料：五花肉400克（喜歡吃瘦的，也可以選夾縫瘦肉），南瓜600克，粉蒸肉適量。

調料：蔥花、紅辣末、醬油、甜麵醬、料酒、白酒各適量。

做法

1、五花肉洗淨切片，醬油、甜麵醬、料酒、白酒加涼白開水調勻，放入五花肉醃半小時，南瓜洗淨，掏乾淨籽，切成瓣狀（注意別切開了）擺盤。

2、將蒸肉粉拌入五花肉中，五花肉放入南瓜內，入鍋蒸半小時取出。

3、將蔥花、紅椒末撒在粉蒸肉上即可。

二、幹鹽菜蒸肉

製作時間23分鐘，參考成本15元，增強免疫力，適合男性朋友

材料：五花肉300克，幹鹽菜150克

調料：鹽、醬油、辣椒醬、白糖、香菜各適量

做法

1、五花肉洗淨切片，幹鹽菜洗淨，切碎。香菜洗淨待用。

2、五花肉加清水、鹽、醬油、辣椒醬、白糖煮至上色撈出。

3、幹鹽菜置於盤底，放上五花肉，入蒸鍋蒸15分鐘，取出後撒上香菜即可。

三、蛋黃肉

製作時間35分鐘，參考成本18元，補血養顏，非常適合女性朋友

材料：熟鹹蛋1個，五花肉400克

調料：雞精2克，香油5克，雞蛋清1個，鹽3克，醬油2克，澱粉適量。

做法

1、五花肉洗淨剁碎，熟鹹蛋取出蛋黃，壓扁。

2、五花肉碎裝入碗，調入澱粉，雞蛋清，鹽、雞精和少許醬油，香油攪拌均勻。

3、鍋中放油燒熱，放入壓扁的蛋黃，煎出香味後放入碗底，上面放五花肉碎，上蒸鍋蒸約20分鐘，取出淋上醬油，香油即可。

四、蘇軾棕香肉

製作時間50分鐘，參考成本20元，補血養顏，特別適合女性朋友。

材料：五花肉、血糯米各500克

調料：粽葉10克，鹽、白糖、味精、醬油各適量。

做法：1、五花肉洗淨，剁碎備用，粽葉洗淨。

2、血糯米洗淨，與剁碎的五花肉混合，加入鹽、糖、味精、醬油攪拌均勻。

3、粽葉放入碗底，粽葉上放適量糯米五花肉碎，包好、放入籠屜蒸熟即可。