俗話說“千里不同風百里不同俗”，不同的地域環境和文化認知，就有可能產生迥異的生活習慣。最直觀的就是飲食文化了，無論是烹飪方式，亦或是食材選擇，乃至於就餐方式都能千差萬別。比如說中國人吃飯習慣用筷子，歐美人則用刀叉，到了印度人直接用手吃飯，真真的重新整理三觀了。

日本是中國一衣帶水的鄰邦，而且因為獨特的自然景觀和人文風貌深受中國遊客的青睞。去日本不僅要看富士山，賞櫻花，泡溫泉，關鍵還要品嚐一下地道的美食。最為大家所知的就是日本的壽司、拉麵了。其實在日本當地還有一種代表性的美食叫做天婦羅，號稱是所有用麵糊油炸食物的總稱。在中國經常會用麵糊裹著花椒葉、香椿等經過油炸製作精美的美食。

俗話說靠山吃山，靠水吃水，楓葉在日本隨處可見，所以日本人喜歡用麵糊裹著楓葉炸制。第一次聽到的人肯定都表示不可思議，畢竟秋天楓葉落下在中國直接是被環衛工人清掃扔進垃圾箱了，在日本卻變成不可多得的美味，聽到此很多中國人肯定是大大的問號臉，這樣的東西可以吃嗎？

日本人肯定回答這是絕世美味，在日本已經風靡了150多年。當然了不要太過於糾結於衛生問題，畢竟日本人肯定要對其進行多次清潔，然後用鹽醃製，再刷上甜麵醬，最後經過高溫熱油炸金黃才能變成可口的美食，而且炸製出來的楓葉保留了楓葉原來的形狀，經過高溫油炸連顏色也都是金黃金黃的，看起來相當誘人。

​當然，如此美味的食物並不是誰都可以信手拈來的，尤其是需要對油溫有精準的把握，這也是製作“油炸楓葉”的關鍵所在，如果有幸去日本遊玩的話，不妨可以試試這款美味。