今天第一道美食：南瓜排叉 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：麵粉500g、南瓜300g、鹽10g

做法

1.南瓜去皮切片用微波爐叮熟，用原汁機搖成泥。

2.把麵粉和鹽混合，然後加入南瓜泥，據南瓜水分的多少分次加入，和成較硬的麵糰。蓋上保鮮膜醒20分鐘。

3.分成適當的劑子，灑上少許玉米澱粉，用麵條機通過調檔反覆軋，最後軋出較薄一點的面片。

4.鋪成三層後再上下對摺一下，用刀切五次後斷開，第三刀的刀口要長一點，把面片展開，一頭從中間刀口穿過去，稍微整形即成生坯。

5.熱鍋，放入適量油，做好的排叉放入鍋中用中小火炸，用筷子不斷翻面，炸至兩面金黃，放涼後即可食用。

接下一道美食：蔓越莓薩琪瑪 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：普通麵粉230克、雞蛋160克、泡打粉4克、白砂糖120克、麥芽糖140克、玉米澱粉適量、水50克、蔓越莓30克、玉米油適量

做法

1.準備好食材。

2.把麵粉、泡打粉和雞蛋倒入麵包機桶中，開啟麵包機和麵程式10分鐘。

3.揉成一個光滑的麵糰後取出，蓋上一個玻璃碗或者保鮮膜，靜置1小時。給麵糰充分的時間靜置，有利於後面擀皮。

4.將麵糰擀開，擀成3-4毫米厚度，切成小條，撒少許玉米澱粉防粘。

5.熱鍋熱油，燒至7成熟，將沙琪瑪條炸至淺黃色，撈出備用。

6.取一個8寸正方形活底模具，在模具內壁刷一層玉米油，將水、砂糖和麥芽糖倒入鍋中，小火慢慢熬製，不時攪拌以防糊底，冒出粘稠的大泡泡。

7.將沙琪瑪條和蔓越莓一起倒入鍋中，不停的翻炒，儘量讓每一根沙琪瑪條粘上糖漿，混合好糖漿的沙琪瑪條快速倒入模具中，蓋上油紙，使勁按壓，儘量讓其壓緊，保證平整。

8.待定型後趁餘溫脫模，晾涼後切塊即可。

今天最後一道美食：粉色老北京乳酪 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：牛奶300g、紅曲米酒100g、白糖適量

做法

1.純牛奶煮開後小火再煮上5分鐘，讓牛奶中的水分蒸發一部分，煮過的牛奶會有奶皮，把奶皮挑出來。

2.準備好紅曲米米酒，過濾出米酒液，不要米，取需要的量。

3.鍋中水燒開後，把米酒液和煮好的牛奶兌一起，攪拌均勻。

4.倒入碗裡，表面用保鮮膜覆蓋，並在保鮮膜上扎幾個小孔。

5.放入已經的鍋中，蓋上蓋子中小火蒸20分鐘，待自然冷卻後再開啟蓋子取出。

6.冷藏之後味道更佳，搭配甜餅最佳。

好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。