今天第一道美食：香菇糯米燒麥 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：糯米飯一鍋、燙麵團一塊、豬肉餡1碗、泡髮香菇數朵、胡蘿蔔一根、芹菜一棵、橄欖油適量、醬油適量、鹽適量、泡髮香菇數朵、胡蘿蔔一根、芹菜一棵

做法

1.提前燜一鍋糯米飯，用開水和麵，揉光滑後蓋蓋子放一旁餳著，越餳越柔軟越滋潤。

2.幹香菇提前泡發變軟，胡蘿蔔、芹菜洗淨，豬肉餡準備好。

3.香菇切小粒，胡蘿蔔、芹菜切丁，再將極小一部分切得更細。

4.熱鍋，倒少許橄欖油，油熱後將肉餡倒入鍋中翻炒變色，將香菇丁入鍋中翻炒，待水汽少些時，倒入適量醬油調色調味。

5.胡蘿蔔丁倒入鍋中，撒適量鹽入味兒，關火，將芹菜丁入鍋，混合均勻，菜料倒入糯米飯中，混合均勻，成燒麥餡。

6.餳好的麵糰放在案板上，揉搓成細長條，切成大小均勻的餃子劑兒，四五張撂在一起，每張之間都要鋪上厚厚的麵粉。

7.先擀成中間薄厚一致的圓皮，再用擀麵杖的一端將麵皮邊緣多壓幾次，成荷葉狀，將多餘的麵粉抖落下來。

8.取適量餡放在麵皮中間，用手這麼一攥，中間留一小孔露出餡來，然後把麵皮再整理一下，成散開的花狀。

9.包好的燒麥放在蒸鍋裡，蒸鍋裡提前鋪一層油紙，或者抹一層油，蓋上蓋子，大火兒，蒸12分鐘左右即可。出鍋後，在花芯處撒上新鮮的胡蘿蔔芹菜丁即可。

接下一道美食：北京冰糖葫蘆 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：山楂25枚、白糖100克、涼水50克

做法

1.山楂洗淨，去柄，刀橫切兩半，一扭就能開啟，將山楂籽去掉，再重新對接成一個完整的山楂樣子。

2.熱水燙過的竹籤將山楂串成串。

3.烤盤上抹一點植物油，抹勻待用，白糖和涼水入不粘炒鍋中，小火煮開，出現密集的小氣泡，並且糖漿的顏色呈淡淡的琥珀色，轉成微小火。

4.將淋滿糖漿的山楂串輕輕摔在烤盤上，晾涼後即成冰糖葫蘆即可。

今天最後一道美食：香酥排叉 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：中筋麵粉200克、水110克、熟黑芝麻15克、鹽15克

做法

1.麵粉倒入盤裡，加一小勺精鹽、黑芝麻，加入涼水，用筷子稍微攪拌，用手慢慢揉成很硬的麵糰，蓋上保鮮膜或溼布醒面半小時。

2.醒好的面擀成越薄越好的面片，一定要薄炸完才脆。

3.斷成相同大小的長方形小塊兒。兩小塊兒疊在一起，中間劃開三刀，兩頭不要劃斷，一頭翻上來，從中間一刀裡穿過去形成兩條連著的麻花。

4.熱鍋熱油，7成熱，放入排叉，轉小火炸，炸至兩面深黃色撈出吸油即可。

好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。