豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。

風味辣豆皮的用料

幹豆皮若干，食用油適量，食鹽適量，五香粉適量，十三香適量，白胡椒粉適量，克孜然粉適量，蒜末適量，辣子油適量

風味辣豆皮的做法

步驟1

幹豆皮泡涼水浸溼直到變軟

步驟2

蒸鍋加水，將豆皮鋪在篦子上

步驟3

上鍋大火燒開水後中火15分鐘蒸透

步驟4

取出豆皮切斷

步驟5

準備調料

步驟6

熱油潑上去

步驟7

攪拌均勻

步驟8

想起辣椒油趕緊補上，繼續攪拌

步驟9

裝盤，撒蔥花裝飾

步驟10

好吃

風味辣豆皮的烹飪技巧

依舊是適量適量，看自己口味啦 有現成的辣子油，我就沒再放辣子面 夾饃吃美的很吶！