又降到五度以下了,材料簡單,風味又好的黑糖熱薑茶,就屬加味的這一道!
看到了沒?重點就在這一顆顆的小桔子。去皮,然後用牙籤在桔瓣上多扎幾下,讓果肉形成小洞!
老薑,切成姜丁備用!
先下一點點水,水很快就開了。然後勺適量的黑糖粉在鍋裡,快速的和勻。
掌握到聞到糖的焦香了,下姜丁一同拌炒。姜味有了,再把桔子肉放進去!
大火燒開之後,多煮個2分鐘,讓果肉膨脹一下,桔子果汁流進薑糖液!
之後,關小火加蓋燜煮,讓薑糖液能夠滲進果肉裡!
是不是看著就很溫暖了?這樣喝真的更好喝,因為薑糖多了桔子的清新鮮甜,姜的嗆度也溫柔得多了。
桔子果肉因為融入了薑糖味,變成了口感和溫度都升級的甜品!
看饞了吧?煮起來,喝下去,暖暖的!怕冷的煮起來!
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