自制彩色果蔬麵條︱超級簡單的喲！

爸媽非常喜歡吃麵條，以前總是買掛麵，現在有了柏翠Q7廚師機，在家輕鬆搞定各式各樣的手工麵條。準備好麵粉跟果蔬粉，跟我一起做起來，好吃勁道的麵條輕鬆搞定！

食材：

中筋麵粉184克，南瓜粉（菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉）6克，奶粉10克，純淨水90克，鹽1克。

做法：

1.準備好全部食材。

2.把水跟菠菜粉倒入打蛋盆內拌勻，讓水把菠菜粉溶解。

3.然後倒入麵粉、奶粉、鹽。

4.用筷子慢慢攪拌至絮狀。

5.再用手簡單按壓成一塊粗糙的麵糰，其他同法。

6.廚師機機頭拓展部位安裝壓面機，注意安裝的方向！

7.用擀麵杖把麵糰簡單擀平，塗抹一點點麵粉。

8.從最初的7號開始，反覆按壓直至面片光滑。

9.全部面片壓好後，廚師機機頭拓展部位換上面條機。

10.放入壓好的面片，好吃又好看的麵條就搞定了！

小貼士

1.製作好的麵條，可以撒點玉米麵，可以防止麵條黏連。

2.壓面機跟麵條機千萬不要水洗，用刷子掃掉粉末，袋子密封儲存即可。

3.這裡用到的柏翠Q7廚師機不單單可以和麵，搭配上拓展配件，麵條、餃子皮等等都是很簡單的喲！