國人扔掉的“垃圾”，卻被日本人做成天價美食，還吃了150多年

中西方因為地域，環境等等的差異，造就很多風俗不同，也就形成了不同的文化，特別是飲食文化，在過去，西方人大都以畜牧業為主，所以他們吃東西大都是以大塊肉類為主，為了方便切肉，所以使用刀叉，但是在中國古代大都以農業為主，所以中國人吃得很多都比較精細，使用筷子更加方便，當然飲食文化的差異並不光光表現在使用餐具上，還有一些在我們眼中明明是垃圾，但是到了國外，卻成了天價美食！

就比如說豬蹄，在非洲，豬蹄很多人都不吃，也有人開玩笑說，一個大白菜就能換好幾個豬蹄，但是在中國，豬蹄價格可是很貴的，滷豬蹄，烤豬蹄，紅燒豬蹄，燉豬蹄，各種都非常的美味，所以在外國人眼中，中國人是天上飛的，除了飛機，地上跑的，除了坦克，水裡遊的，除了潛水艇，其他都能吃，但是也有例外，就比現在天我們要說的，中國人丟掉的垃圾，卻被日本人做成了天價美食，還吃了150多年！

它就是日本的紅葉天婦羅，大家都知道日本的美食其實也很多，生魚片，壽司，拉麵等等，但是最讓人好奇的卻是這紅葉天婦羅，說白了，所謂天婦羅就是中國常見的油炸食品，但是紅葉天婦羅的原料很特別！

在日本，只要是裹了麵糊炸出來的食物都叫天婦羅，人們最熟悉的就是天婦羅蝦，但是有一種原料卻讓人非常的好奇，那就是楓葉，在中國，秋天楓葉掉落的時候，很多人都會把它當作垃圾，一般都是環衛工人將它運走，然後集中焚燒，但是日本人卻拿它當作食物！

就在很多人質疑：這個真的能吃嗎？其實真的是多慮了，在日本有著嚴格的飲食安全體系，將楓葉作為食物，也是經過很多步驟的，將楓葉洗淨，然後用鹽醃製，最後再刷上一層面糊，進行炸制，非常的美味，隔壁小孩都被饞哭了！

據說這種“油炸楓葉”在日本已經有150多年的歷史了，在過去，日本的資源比較貧乏，人們經常食不果腹，所以想出這麼一招，況且楓葉基本上沒有任何的成本，做出來卻非常美味，還能吃飽，漸漸的人們生活水平提高之後，這種極具當地特色風味的美食也被保留了下來！

廚房中沒有祕密，有的就是廚師的技巧，今天跟大家分享的是美食界比較有趣的事，你吃過楓葉天婦羅嗎？感覺味道怎麼樣呢？如果有機會，你願意嘗試嗎？歡迎留言和大家分享！