超市賣15的華夫餅，在家5塊錢做完吃不了，攪一攪就做好，簡單

每回去超市都能看到貨架上擺著很多糕點，其中最喜歡吃的要數華夫餅了。軟糯鹹甜，而且顏色金黃誘人，形狀獨特，抓人眼球。但是超市裡面賣的華夫餅都太貴了。15,17,18元一斤都是常事。實在是不能放開懷去吃。

但作為一個愛動手的人，外面賣的貴，我可以自己在家做。後來自己上網查了一下，原來做華夫餅超級簡單。

什麼特殊的材料也不用，黃油，淡奶油這些都不需要，要的只有麵粉，糖，雞蛋，酵母這些簡單食材就可以。

而且操作上沒有難點，只需要把所有食材都放在一起，攪一攪，拌一拌，再放在華夫餅機上烙熟就好了。在家5塊錢原材料，做完吃不了。

【菜品名稱】：南瓜華夫餅

【所需食材】：南瓜一塊（150g），麵粉100g，酵母2g，糖適量（20g左右），雞蛋一個

【烹飪步驟】：

1、先來準備好所有原材料，大家也發現了，所有原材料都是我們常見的普通食材。南瓜在超市裡面買一小塊就夠了。麵粉沒有低筋和高筋的需求，就是普通麵粉，一小碗就夠了。糖就按照自己的需求選擇新增就好啦。

2、南瓜先上鍋隔水蒸熟，用筷子能輕鬆插透就好，別忘了洗淨去皮，然後用順手的工具搗碎成泥。攪碎成泥之後加入適量的麵粉混合，因為南瓜的含水不同，所以麵粉的加入量也不同。根據實際情況來加入就好。

3、然後一起加入2g酵母用來發酵，適量糖調整味道，一個雞蛋，充分攪拌均勻，然後用手揉成一個光滑緊實的麵糰就好了。一個難點也沒有，就一個字兒攪，攪拌均勻，讓所有食材充分混合，沒有乾粉，沒有小疙瘩就可以。

4、把準備好的麵糰蓋上一層保鮮膜，放在相對溫暖的地方發酵至兩倍大左右。酵母不需要加入過多像配料表當中所示，加入一點點就夠了。

5、發酵好的麵糰，用刀切成大小均勻的若干小麵糰。大小根據自己的喜好來定，只要不太大就可以。用手揉搓幾下之後按成麵餅形狀。不需要太薄，輕輕摁壓兩下就可以了。

6、最後把麵糰放在華夫餅機上面。烙至三分鐘左右就可以了。到兩面金黃，我們的華夫餅就做好啦。

7、做好的華夫餅軟糯香甜，口感軟糯，而且自己在家想吃什麼口味，就能做什麼口味。比如說香芋，紅薯，紫薯都可以。並且超實惠，這樣在家做好不到5元，做完隨便吃。

【烹飪總結】：