隨著清明的到來，春天已接近尾聲，很快就要迎來夏季，此時也是調理脾胃的好時節。

推薦大家一道可以調理脾胃的清明飲食——「絡索米」。相信你一定沒有聽說過，原料竟然是我們隨處可見的柳葉。

原料：

柳樹葉（或柳樹枝）100克

小米（或大米）500克

米酒一湯匙

麵粉 250克

具體做法如下：

1、柳樹葉洗淨切碎，加水煮開，撈出柳樹葉。

2、煮好的水中加入小米，煮開後將米撈出，注意不要煮爛。

3、撈出的米中加入米酒和麵粉，拌好，晾乾。

4、服用時，每次取10粒—20粒米用熱水泡開，喝水即可，米也可以食用。

p.s. 經期孕期人群可以服用。