剛過完春節，是不是被一大桌子美味的年夜飯搞得焦頭爛額，尤其是自己在家做飯，每次都要耗費很多時間處理食材。現在教大家幾道用常見的火鍋食材製作的家常菜，廚房小白也能輕鬆上手。
青花椒魚主要食材：鼎哆味青花椒魚調料、鼎哆味火鍋巴沙魚片等
魚，寓意美好，是年夜飯上必不可少的一道菜。青花椒魚將花椒的麻辣與巴沙魚魚肉的香氣融合，能夠瞬間令你的舌尖跳躍起來！另外巴沙魚肉質鮮嫩、無刺，老人、小孩都適宜食用！
水煮牛肉主要食材：鼎哆味嫩牛肉、鼎哆味牛油底料、鼎哆味黑豆腐竹等
毛血旺主要食材：鼎哆味鴨血、鼎哆味大葉片毛肚、鼎哆味千層肚、鼎哆味肉多多午餐肉、鼎哆味魷魚須等
毛血旺，是重慶市的一道特色名菜，也是重慶江湖菜的鼻祖之一。其特點為麻、辣、鮮、香四味俱全。
金針菇培根卷主要食材：鼎哆味培根、金針菇等
金針菇培根卷這道菜式具有中西合璧、鹹鮮味濃、色澤紅亮且營養豐富的特點，烹飪方式簡單。
購買以上食材也非常簡單，現在很多火鍋食材超市都有售賣，預製食材，無需自己處理，減少了烹飪的步驟，如果你想吃火鍋，火鍋食材超市從小吃到酒水都有，一站式提供。