愛吃雞翅嗎?好多小孩都愛吃著口,接下來介紹一下比可樂雞翅都好吃的7款雞翅菜品做法,總有一款適合你。
紅油雞翅
做法:
將雞翅切成塊兒洗淨加入鹽,料酒,蔥姜醃1小時。將雞翅放入八成熱油中炸至金黃撈出炒鍋置火上放入高湯及調味品,味精,醬油,白糖,料酒,大料,花椒,將雞翅燒開,小火猥至收汁水快乾時下紅油,稍微洗鍋冷卻後裝盤即成。栗子鳳翅
做法:
滷雞三件
做法:
番茄雞翅
做法:
陳皮雞翅
做飯:
叉燒雞翅
雞翅洗淨,放入碗中,加鹽料酒五香粉,白蘭地酒。將鮮姜颳去皮洗乾淨切成細末。蔥白洗乾淨切成細末,蒜切成細末,蔥薑末放在雞翅上拌勻,醃2小時。將花生油倒入鍋內,燒八成熱,放入醃過的雞翅,炸金黃撈出,瀝乾油份,六炒鍋內留少許油燒熱後放入桂皮,八角,蒜末煸炒幾下,放入醬油,料酒,雞湯,食用色素,和炸過的雞翅膀,用大火燒開後撇去浮沫改用小火煮至湯汁濃稠,加入味精,白糖炒勻後,取出雞翅裝盤中用大火將鍋中的汁兒收濃稠,等上三秒,將濃汁澆在雞翅上即可。
烤咖哩雞翅
做法:
將雞翅,用清水洗淨,洋蔥去皮洗淨切碎。鍋中放入雞油,燒熱倒入洋蔥,煸炒出香味兒,撒入咖哩粉和鹽,翻拌均勻,加點兒開水,調成咖哩汁。雞腿放入烤盤中,淋上咖哩汁拌勻,醃二十分鐘。爐溫兩百度,烤三十分鐘即可。看到的朋友點個關注唄,需要你的支援。
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