大家好！我是大蝦一個專注於簡單日料的吃貨，感謝您看我的文章(^_^)

有很多喜歡日料的朋友在閒暇的時候會出去吃一點，但外面有很多掛羊頭賣狗肉的日料既不正宗吃的也不是很放心，所以大蝦自帶來了這道日本人最常吃的家庭料理黑醬牛肉飯，這道菜除了只用微波爐就能很製作方法簡單以外，也可以節省大家很多的時間和功夫，很適合自己在家想吃日料但又沒時間的朋友們，有時間大家不妨做做看，有想學習或者討論的朋友可以關注並在留言區和大蝦討論。

【食材清單】

這次的食材清單如下，大蝦牛肉放的比較少，喜歡吃肉的朋友也可以自己多放一點

【具體步驟】

2. 將牛肉切片成適當的大小，再加入麵包粉和椒鹽粉攪拌至沾滿全部牛肉就可以啦。

在容器中加入切好的洋蔥片，牛肉，蘑菇還有黃油之後用保鮮膜緊緊封口。用微波爐600w加熱4分鐘，拿掉保鮮膜之後攪拌至全都沾滿醬料就可以了。攪拌至後再次用保鮮膜封口，放入微波爐用600w加熱2分鐘。最後將加熱好的黑醬牛肉澆到飯上簡單美味的日式黑醬牛肉飯就做好了

【小貼士】

在第二次放入微波爐之前，如果洋蔥不夠軟的話可以延長一分鐘的加熱時間。用保鮮膜罩住加熱之後的牛肉會更嫩。

其實大蝦第一次做的時候也是覺得只用微波爐做出來的肯定不好吃，但最後比想象中要成功的多，主要是隻用微波爐就可以少刷幾次鍋了哈哈哈。