家常黃燜雞
米飯殺手,簡單美味秒殺外賣哦!雞肉鮮嫩,味道濃郁,三碗米飯不夠吃
用料:
雞腿3個,香菇5朵,土豆1個,小米辣5個,青椒2個,蔥姜適量,八角3個,桂皮1小塊,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,白糖半勺,鹽1小勺,胡椒粉1小勺
家常黃燜雞的做法:
準備好食材,雞腿剁小塊
香菇切片,土豆切小塊,青紅椒切小粒
熱油爆香蔥白和薑片
加入雞腿翻炒變色
加1勺料酒去腥
加入八角和桂皮
2勺生抽,半勺老抽漏拍了
1勺蠔油
半勺白糖
翻炒均勻
加入土豆塊和香菇片翻炒均勻
加入清水沒過食材
中小夥燉20分鐘
放入青紅椒粒
1小勺鹽
1小勺胡椒粉
大火翻炒收汁
取出桂皮和八角
搞定出鍋
果然用濾鏡拍下真漂亮
很入味哦
小貼士:太香了,好吃到爆炸,絕對的米飯殺手哦