芒果慕斯巧克力杯，4個氣球能做出這樣的蓮花座，外殼甜餡好綿密

大家好是食聞很高興今天跟大家分享一個比較好玩的甜品，用氣球做出漂亮的蓮花座，市面上看到好看的巧克力模型以為很難做出來，其實學習了之後只要稍微想一下就能做出你想要的形狀。

芒果慕斯巧克力杯

今天就給大家分享用氣球做芒果慕斯巧克力杯，看著是不是以為是個真碗了，能吃能看哦，很實用呢，大家趕緊跟上我的腳步準備好食材一起動手吧！

芒果慕斯巧克力杯

芒果慕斯巧克力杯準備食材：170克黑巧克力，100克白巧克力，235毫升淡奶油，4個熟芒果，4個直徑8cm的氣球；

芒果慕斯巧克力杯

芒果慕斯巧克力杯製作步驟：

步驟1、先將4個氣球吹大，吹出直徑有8CM這樣子，吹號了之後把扣打結好放旁邊備用；

芒果慕斯巧克力杯

步驟2、將2/3的黑巧克力割熱水坐溶，等融化完了之後取出再放入剩下的黑巧克力，攪拌直到全部的巧克力融化；

芒果慕斯巧克力杯

步驟3、白巧克力也坐熱水融化，千萬不要跟黑巧克力混在一起了，白巧克融化好了之後放到裱花袋中；

步驟4、把白色巧克力從裱花袋中擠到黑色巧克力中，要像我這樣撒到黑色巧克力上面就可以了；

步驟5、把之前吹好的氣球放入巧克力醬中總共向四個方向緩慢的搖動，這樣就做出一個好看的蓮花座了，其它的也是重複這樣的操作；

芒果慕斯巧克力杯

步驟6、巧克力蓮花座做好了之後就放到平底的碟中，放入冰箱冷藏20分鐘備用；

芒果慕斯巧克力杯

步驟7、現在芒果去皮切成塊，留幾塊芒果丁做裝飾用，放入料理機打成芒果泥；

芒果慕斯巧克力杯

步驟8、235毫升淡奶油放入碗中，加入2湯匙的白糖手動打發，打到有紋路能挺立即可；

芒果慕斯巧克力杯

步驟9、把打好的芒果泥倒入打發好的淡奶油中攪拌均勻，用刮拌的方式攪拌，或者是往同一個方向打；

步驟10、巧克力蓮花座已經成型了，我們用剪刀剪破氣球，這樣一個漂亮的蓮花座就出來了，是不是很簡單；

芒果慕斯巧克力杯

步驟11、現在就把調好的芒果淡奶油放入蓮花座中，大概放8分滿就可以了，這樣就可以放更多的水果了，最上面一層放芒果丁，放入冰箱冷藏3個小時就可以吃了；

芒果慕斯巧克力杯

溫馨小貼士：

1、黑巧克力融化的時候不要一次性融化；

2、奶油放到巧克力蓮花座的時候放8分滿就可以了；

3、想吃什麼樣的水果大家都可以隨便換；

如果大家有什麼不明白的可以給我留言提問，我會給你們一一解答，如果你覺得本文好可以幫忙轉發給你的朋友，你的支援就是我的動力，你們的需求就是我的追求，謝謝大家，喜歡的請關注我吧，我會給大家制作更多的美食！