春天見到的第一抹亮色，應該就是草莓的鮮紅了吧。

草莓微酸帶甜的口感似乎有著一種魔力，能給人帶來安全感和快樂。

紅嫩水靈的果子，讓人無法抗拒的美味。新鮮的草莓無論做成什麼美食，都是不會踩雷。

跨界的百搭水果，草莓可以有千百種吃法，最經典的當然是草莓蛋糕。

酸甜的果味中和了奶油的甜膩，鮮亮的莓紅點亮了純白的單調，滿足了對於“甜蜜”二字的全部幻想。

從上到下慢慢一杯果肉，奶油和奶昔口感順滑，每一口也都是超值的享受。

自從水果和奶茶碰撞出了超高人氣之後，草莓就是其中最受青睞的選手。

細膩的草莓果肉酸甜可人，無論和優酪乳、芝士還是奶蓋，都有超強的cp感。

作為春季限定的櫻花，短暫的花期就像真正意義上的春季，夾在漫長的期待和悠長的回味中間。

就像賞櫻一樣，在春天吃櫻花味的美食這件事本身就很有儀式感。

淡淡的粉色是自帶的少女心濾鏡，光是看著就讓人心情大好。

味道就像初戀一樣，不為了濃烈的回味，而是在於那淺嘗輒止的清甜。

在見到青團之前，從未想象過有一種食物能將春天的顏色完美呈現。

青翠的外皮濃郁油潤，像是新長出的嫩葉上灑了春天的第一場雨。

軟軟糯糯、筋道又帶著餡兒的香甜氣息，沁人心脾。

紅糖小心翼翼地把握著分寸感，細密地浸潤在綿軟的糯米中，繼而噗噗溢位的黑芝麻越嚼越香，纏繞包裹著味蕾。

還有風頭正勁的肉鬆蛋黃餡兒。咬一口，外皮軟糯中帶著彈潤，還有香沙的鹹蛋黃，鹹甜交融的味道溢滿整個口腔。

肉鬆千絲萬縷的肌理，這種感覺讓人慾罷不能！

驚蟄一過，菜市場裡青翠欲滴的野菜輪番亮相，最堅定的肉食主義者都很難抵擋這嫩出水的誘惑。

不吃香椿，怎麼對得起春天？香椿被稱為春天的「樹上蔬菜」。它不僅營養豐富，香味濃郁，且具有較高的藥用價值。

配上嫩嫩的雞蛋，鬆軟可口，也是信陽一道十分美味的家常菜。充滿汁水的脆嫩香椿粒，一下子就把舌頭帶到味覺的巔峰！

最常見還有地菜餃子、餛飩，開水一焯，剁成細末，和鮮肉拌成餡，清新的田野香氣和粗獷的肉香，就在此刻握手言和，相得益彰。

竹筍一年四季都有，可唯獨春天的筍味佳，美味難等，這初春的美味更是耗不起日子

在對的季節，食物才願意貢獻它最佳的情緒。人們在當季吃當令的食物，才會有五臟六腑純真、滿足的感動，喚醒春日的風情。

野菜看起來普通又平常，卻有著與眾不同的自然和鮮美。春季吃一口野菜，好像連生活也放慢了。

#春天最不能錯過的美食#

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