1 .開水泡蜂蜜

開水❌泡蜂蜜是大忌，這樣泡的蜂蜜與糖水沒有什麼兩樣。

2. ✅溫水泡蜂蜜

溫水泡蜂蜜好處多多，首先是營養成分得以完整儲存，其次是更容易被人體吸收。《本草綱目》中記載，經過溫水泡熟的蜂蜜能補中氣，健脾壯陽。因此,胃寒、體質虛弱、虛寒的朋友最好用40℃~60℃的溫水泡蜂蜜，以補益脾胃、促進消化。

3. 涼水泡蜂蜜

假如你正上火，臉上長痘痘的話，用涼開水泡蜂蜜喝最為合適，可清熱、潤燥、解毒。《神農本草》中說:“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。

蜂蜜

【性味與歸經】甘，平。歸肺、脾、大腸經。

【功能與主治】 補中，潤燥，止痛，解毒；外用生肌斂瘡。

用於胱腹虛痛，肺燥乾咳，腸燥便秘，解烏頭類藥毒；外治瘡瘍 不斂，✅水火燙傷。

【用法與用量】15〜30g。

【使用注意】⭐️溼阻中滿，溼熱痰滯，❌便溏洩瀉者慎用。

【現代研究】

1.化學成分　主要含葡萄糖和果糖，約佔65%～80%；蔗糖極少，不超過5%。還含糊精及揮發油、有機酸、蠟質、酶類等。

2.藥理作用　

蜂蜜有促進實驗動物小腸推進運動的作用，能顯著縮短排便時間；

能增強體液免疫功能；對多種細菌有抑殺作用（溫度過高，或中性條件下加熱，則使其抗菌力大大減弱或消失）；

有解毒作用，以多種形式使用均可減弱烏頭毒性，以加水同煎解毒效果最佳；能減輕化療藥物的毒副作用；有加速肉芽組織生長，促進創組織癒合作用。

此外，還有保肝等作用。

附藥：

蜂膠

本品為蜜蜂科昆蟲義大利蜜蜂 Apis mellifera Linnaeus的乾燥分泌物。味苦、辛，性寒；歸脾、胃經。功能補虛弱，化濁脂，止消渴；外用解毒消腫，收斂生肌。