從進入廚房的那一個瞬間，我們就開始了烹飪美食的過程，享受美味，感受美好。就如優秀的小太陽今天帶來的文章一樣，鮮美可口的菜品，滿足你的味蕾，口味極佳，趕緊學習起來做給家人吃吧！

【酥香豆腐】

1.香菇洗淨切片青紅椒洗淨切絲?

2.洋蔥切塊 豆腐切塊，肉切絲

3.將千葉豆腐放入鍋中煎至兩面金黃，鍋內留少許油

4.放入姜、蒜、五花肉煸出油，放入香菇炒香

5.調入大沖辣椒醬1大勺，放入青紅椒絲翻炒，調入鹽、醬油、蠔油、料酒翻炒均勻

6.倒入煎過的千層豆腐炒香後起鍋，盤子內墊上洋蔥，放入炒好千層豆腐的即可。

【雙菇燉雞】

1.雞翅洗淨剁塊，開水焯過撈出。

2.薑切片、香菇泡發，杏鮑菇切滾刀塊。

3.起鍋熱油，放薑片、桂皮爆香。

4.倒入雞塊、香菇翻炒，入老抽，翻炒。

5.加水，燉制5分鐘後加杏鮑菇、紅辣椒、鹽。

6.炒勻倒入電壓力煲，灑上小蔥蓋上蓋通電，選擇"營養燉""雞鴨肉"即可。

【小炒牛肉】

1.牛肉切片放料酒、胡椒粉、鹽、澱粉、少許食用油抓勻醃15分鐘；

2.青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡薑切片，姜蒜切米；

3.油熱後將牛肉放入快速滑炒變色盛出；

4.爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒、鹽翻炒；

5.入牛肉翻炒，調生抽、雞粉、蔥段炒勻即可。

【鯽魚蘿蔔絲湯】

1.白蘿蔔去皮切絲，過開水焯一下；

2.鯽魚去鱗去內臟洗淨；

3.起鍋熱油，放入生薑片煸香，將鯽魚放入兩面都煎上色；

4.放入清水沒過魚3~5釐米，將蔥放入，然後大火燒開，中火燉到魚湯顏色變白；

5.改小火放入蘿蔔絲燉10分鐘，放鹽和少許胡椒粉，撒小蔥末或香菜末即可。