小吃在我們的生活當中一直都是非常受歡迎的，很多人都知道，現在人們的生活條件好了，慢慢的也確實是開始尋找各種各樣的美食，雖然說我們都知道這些小吃可能在路邊售賣不太衛生，但是現在仍然有很多人都覺得偶爾吃一次也是非常不錯的，也沒有什麼問題，那麼對於現在的很多人來說，他們在吃小吃的時候因為已經吃過了太多常見的小吃，所以他們就會選擇吃一些比較罕見的食物，那麼我們今天要來為大家介紹的也是一種非常罕見的美食，它是在集市上才能夠看到的一種罕見美食。並且4天才會出攤一次，很多吃過的人都說賊拉爽。

其實對於這種小車來說，他是一位大叔製作售賣的，並且作為大叔也是每隔4天才會出他，因為在製作這種小吃的時候也是需要時間的，而且大叔做出來的這種小吃，雖然看起來不是什麼特別吸引人的食物，但是隻要嘗過的人都會表示這種小吃吃起來真的是賊拉爽，因為它的味道實在是太過鮮美讓人捨不得忘掉。對於大叔賣的這種小吃，很多人都表示只要吃過一次就再也不會忘掉，而且對於這種小車來說也是很多人都從來沒有吃過的，就是對於大叔賣的這種小吃是比較奇怪的，因為它看起來非常的像一些動物的大腸，但是當你仔細品嚐的時候又覺得不太像，這才是最奇怪的一個地方。

對大叔來說，製作這種小吃不僅需要耗費時間，而且因為買的人實在是太多，所以他就只能夠4天出攤一次，首先在製作的時候可能需要兩三天的時間，但是因為買的人太多，所以就只能夠多做一些自然也就浪費了一天的時間，所以他才會選擇4天出攤一次，那麼對於大叔做出來的這個小吃，其實在製作的時候真的是非常複雜的因為大叔的這種小吃裡面包含了。雞腸鴨腸豬小腸，還有滷水各種各樣的食物混合在一起把它們包成了豆腐卷的樣子進行滷製才會成就現在的這種美味的味道。

大叔說為了能夠讓這些食物呈現出香味，她也是費盡了心力，因為這些都是內臟，所以難免會有一種異味，為了能夠去除這種異味，他也是把它給清洗了很多遍，然後還需要經過浸泡，才可以完全的去除這種異味，所以說對於他做出來的這個小吃真的是所有香味，沒有任何其他的味道，也難怪會這麼受歡迎。而且這位大叔在製作這種小吃的時候，也是做了一種五香的，一種超辣的，很多人在品嚐過這種超辣的小吃之後都表示這個感覺，吃起來實在是太過癮，賊拉爽，讓很多人都覺得每天如果都能夠吃上這種小吃的話，真的是特別享受的一件事情，但是因為我在做的時候需要時間，所以才會4天出攤一次也是讓很多人都等的著急。我不知道你們有沒有在平時的生活中見過這種小吃呢？