小時候吃飯的時候如果有個荷包蛋，就感覺和過年一樣高興，長大了 ，反倒不愛吃雞蛋了，吃鹹蛋也只吃蛋白，有沒有和我一樣的寶寶，長大後感覺多了很多煩惱，失去很多兒時的樂趣，那也不影響偶爾做個菜豐富下飯桌。

家裡沒菜，只有雞蛋就可以試試這個簡單又下飯哦！

食材清單：

1：雞蛋 3個

2：生抽 2勺

3：蠔油 半勺

4：白糖 半勺

5：清水 適量

6：大蒜沫 適量

7：小米椒 適量

這道菜低熱量放心吃哦，271千卡

烹飪步驟：

1：鍋裡放對一點點油，也不要放太多，我圖片裡面放多了，先煎雞蛋，是荷包蛋哈，

2：雙面煎到7分熟，其實就看表面稍微固定就可以，不用熟透，

3：醬汁就是，生抽，蠔油，白糖，清水，蒜末，小米辣加點清水攪拌混合

4：然後把醬汁倒進去，轉小火，讓荷包蛋吸收醬汁，收汁就可出鍋了，給孩子吃的就不用放辣椒了，很下飯，又簡單。