前段時間在周麻婆吃飯，超級喜歡吃裡面的鴨血，有點辣，特別好下飯，一次點一盤都不夠吃哈哈哈。

然後第二天婆婆就去市場上買鴨血回來，我自己試著做一次，發現味道跟外面的一樣的，太好吃啦，裡面放上大蒜，特別的香，還有煮鴨血一定要放上幹辣椒，才有味道。

喜歡的趕緊試試，不要去外面點外賣啦，自己做的少油，更不會膩。

材料：鴨血1塊、大蒜、幹辣椒、洋蔥、蒜頭、生抽、鹽、雞精等調料。

1、鴨血買回來，先放鍋裡撈一下，冷水浸泡一會兒，再切塊備用。

2、配菜切好備用，鍋裡熱油，把蒜頭、辣椒️和蔥頭炒出香味，然後放入洋蔥絲和大蒜一起翻炒，最後把鴨血倒進去一起炒，加入適量的生抽和鹽等調料，起鍋裝盤。

這是提前準備的蔬菜

空心菜還是喜歡吃攪拌的

前段時間特別喜歡茭白，隔天買一次，很喜歡肉放一點一起炒，很香。

鴨血一定要放辣椒，才夠味兒，跟外面一樣的味道，特別下飯，我老公一次會吃一盤

最近經常吃