美食在前，總會讓人有抑制不住的衝動，讓人越吃越想吃。在平凡的生活裡面，人們通過品嚐各種美食，來追求生活中的趣味。小編覺得吃飯的時候，吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有肉肉的，這樣吃起來才會更香。其中美味可口的香菜豆腐肉餅就是一個很棒的選擇了呀，想必大家對於美味解饞，鹹香可口的香菜豆腐肉餅也都是非常喜愛的吧。

作為一個遇見美食就不想挪動腳步的小吃貨，美味可口的香菜豆腐肉餅對於小編也是有著很大的吸引力，讓人越吃越想吃。而且這次，我們大廚在製作美味的香菜豆腐肉餅的時候，還特意搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，滋味也是變得更棒了。接下來，我們就簡單的為大家說一說香菜豆腐肉餅這樣做更美味，香氣四溢，營養好吃，孩子們超喜歡。

美味的香菜豆腐肉餅

食材：豆腐、豬瘦肉、香菜、桃園建民西瓜醬、胡蘿蔔、大蔥、生薑、蒜瓣、料酒、蠔油、生抽、味精、鹽

做法：1、我們需要先把準備好的豬肉沖洗乾淨，瀝乾水之後，再把豬瘦肉用刀切成豬肉末，放入乾淨的小盆裡面，備用；

2、接下來，把香菜擇洗乾淨之後，再用刀切成香菜碎；把大蔥沖洗乾淨，切成蔥末；備用；

3、接著，把姜沖洗乾淨之後，再用刀把姜切成薑末；把胡蘿蔔沖洗乾淨之後，再切成胡蘿蔔丁；備用；

4、往盛著豬肉末的小盆裡面，加入適量的蔥薑蒜末、料酒、蠔油、生抽、味精和鹽，攪拌均勻，把豬肉醃製一會兒；

5、把豆腐用刀切成片，再碾成豆腐泥；往醃製好的肉餡裡面，放入適量的香菜碎、胡蘿蔔丁、豆腐泥；

6、再放入適量的桃園建民西瓜醬，把肉餡攪拌均勻，製作成餡料；再用手取一些餡料，左右手拍打成肉丸；

7、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入製作好的肉丸，用鍋鏟拍平，製作成香菜豆腐肉餅，把肉餅煎炸到兩面金黃，即可；

看了這麼美味解饞的香菜豆腐肉餅教程的小夥伴們是不是都在默默吞嚥口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。香菜豆腐肉餅的製作並不是很難，只要我們掌握好火候，相信都可以做出美味可口的香菜豆腐肉餅。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！