作為一個喜歡品嚐各類美食的小吃貨，我想說的是，我們只是不想讓自己的嘴巴閒下來，不想讓它寂寞，你信嗎？一說到冬天時節的美食，很多朋友跟我一樣首先想到的就是美味可口的羊肉和牛肉吧。尤其是溫補又美味的羊肉更是很適合冬天食用，那麼美味解饞的羊肉炒麵就是很棒的選擇了，讓人越吃越想吃。

羊肉炒麵這道美食不僅僅是做起來簡單些，味道也是很棒，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。再就是，我們大廚在做羊肉炒麵的時候，特意加入了醬香四溢的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更贊啦。接下來，我們就簡單給大家說一說教你營養好吃的羊肉炒麵，鹹香美味還能解饞，孩子饞得想要流口水。

美味的羊肉炒麵

食材：羊肉、桃園建民牛肉耗辣椒、麵條、胡蘿蔔、青椒、洋蔥、小蔥、生薑、醬油、料酒、胡椒粉、澱粉、鹽

做法：1、我們需要先把食材處理一下，把羊肉沖洗乾淨，去除血水等雜質之後，用刀切成小塊；備用；

2、接下來，把洋蔥沖洗乾淨後，去掉外皮，用刀切成洋蔥碎；把胡蘿蔔洗淨後，切成胡蘿蔔塊；

3、再就是，把青椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽，切成小塊；把小蔥摘洗乾淨，切成蔥花；把姜洗淨後，切成薑絲；

5、往鍋裡面倒入適量的水，大火燒開之後，放入麵條，煮燉成熟後撈出來，瀝乾水，滴些香油，攪拌均勻，這樣可以讓麵條不太粘連；

6、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入蔥姜和洋蔥碎爆香，放入醃製好的羊肉，滑炒一會兒；

7、翻炒到羊肉變色後，放入胡蘿蔔絲和青椒塊，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、料酒、胡椒粉和鹽，翻炒均勻後，放入麵條，翻炒到成熟入味；即可；