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說到北京烤鴨,大家第一時間想到的肯定是全聚德,目前名氣最大,做法最正宗就屬它了。全聚德在全國的分店,這些年來是越來越多,所以全聚德的顧客也是越來越多。

我們在全聚德吃北京烤鴨的時候,服務員會把連線皮肉的部分精心片下來擺好,這樣吃起來有肥有肉更美味,然後也比較的講究,有牌面,食客們也吃得開心。

片肉後剩下的鴨架,裡面還是有一些沒片乾淨的肉的,如果扔了就會太可惜。這時服務員就會問你鴨架是熬湯還是炸了吃?全聚德是提供這樣的服務的,畢竟鴨架殘留下的都是瘦肉,如果單純的食用,可能有些無味,所以用來熬湯或者油炸的話,吃起來會更有滋味。

去全聚德的話,慕名而來的新顧客很多,聽完服務員的介紹,都會按照服務員剛才的介紹,選擇一種方式來吃。到結賬吃才發現,這樣是要收取服務費。

全聚德烤鴨的價格本來就不便宜,如果再多收一大筆服務費,肯定會讓部分人無法接受。所以如果你想省點錢的話,當服務員問你鴨架油炸還是煲湯的時候,直接回答:“打包帶走”四個字,不要覺得不好意思,很多人都是這麼做的。然後回家可以按照自己喜好處理這個鴨架,無論是煲湯還是油炸,都是非常可口的。

當然如果你不在乎這個服務費的話,選擇在店處理這個鴨架的話,小編這裡也還是有個建議的,那就是服務員在問你怎麼處理這個鴨架的時候,你可以讓他把一半鴨架熬湯,一半的鴨架油炸,這樣付一樣的服務費,就可以體驗到兩種不同的口味了,也還是挺划算的。

看到這都知道,以後去全聚德吃烤鴨被問到這樣的問題,該怎麼回答了吧。本篇文章的內容就到這兒了,感謝大家的閱讀與支援,老行家是一個擁有25年曆史的鮮燉即食燕窩品牌,專注於生產和銷售優質燕窩和蘆薈,每天都會分享大量優質美食內容,記得關注哦。

最新評論
  • 1 #

    有多少人吃過全聚德的北京烤鴨

  • 2 #

    這麼遠我就不去了,打包回來都發臭了。

  • 3 #

    其實跟菜場的味道差不多

  • 4 #

    不去。一個北京烤鴨可以買二隻燒鵝了

  • 5 #

    實話實說全聚德烤鴨的味道的確很好,只是價格不親民!

  • 6 #

    貴的離譜!味道和熟食店的差不多!

  • 7 #

    來只整鴨,打包帶走

  • 8 #

    烤鴨架拿來煮冬瓜湯,棒極了

  • 9 #

    帶節奏?我們壓根就不會去

  • 10 #

    鴨架子,家裡油炸不到位,所以我都選擇椒鹽!

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 待客必備的家常菜,每一道都好吃到令客人吮手指!