​哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！

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導語：這幾道誘人美味的家常菜，好吃到根本停不下來了！

【蒸小酥肉】

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用材：豬前腿肉一千五百克、小麥麵粉100g、筍片六十克、炸藕條七十克、紅薯粉100g

輔材：鹽10克、米酒50克、生抽20克、五香粉5克、薑片適當、植物油適當

作法

1.我的豬前腿肉，選的全是豬瘦肉。切割成薄厚4--5mm的大面積。

2.冷水清洗一下子，除掉鮮血

3.倒入網許可證篩中過慮掉水份。

4.放鹽、五香粉、生抽和薑片拌勻稱，醃漬三十分鐘

5.醃漬好之後把薑片挑出不必。

6.地瓜澱粉和麵粉按1：1的佔比。

7.新增200克水，調成稠糊。

8.把糊倒進小肉裡。

9.抓拌勻稱

10.油溫度5成熱，下鍋炸，要一片片的入鍋，以防黏連

11.炸至橙黃色撈起來。

12.蒸以前，現在碗底墊些葷菜，我的筍片和炸好的藕條。

13.隨後把炸好小酥肉放上邊，放些姜蒜。

14.加一點生抽

十五.適當鹽，這一鹽的量以葷菜的需求量為標準。

16.放水

17.上籠蒸一個小時。

18.蒸熟後能夠立即上菜

做菜方法：小炸小酥肉我是用的純豬瘦肉，還可以依據自身愛好用帶點白肉的，或是優質五花肉都能夠

【脆皮蜂蜜烤雞翅】

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用材：雞翅三百五十克

輔材：萬家香調味品20克、純蜂蜜8克水十五克

1.提前準備原材料。

2.雞翅洗乾淨，略留水份，調味品倒進碗中，

3.醃漬3個鐘頭之上。假如想迅速進味，能夠在雞翅總之雙面割開割口。

4.加熱電烤箱兩百度搜索。烘烤盤放錫箔紙，表層倒少量油，將雞翅在油中翻滾，總之雙面沾到油。

5.純蜂蜜到小盤子中新增溫水攪拌均勻，調成蜜汁兒。

6.烤制15分鐘之後。用矽橡膠刷將純蜂蜜刷在雞翅表層。在烤5分鐘就可以。

【京醬肉絲】

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用材：生豬肉200克、紅蘿蔔50克、黃瓜50克、香萊30克、蔥30克、豆油皮50克

輔材：油0.6勺、香油1勺、一品鮮醬油1勺、糖1勺、米酒1匙、雞蛋清一個、木薯澱粉2勺

1.提前準備原料生豬肉、豆油皮、紅蘿蔔、香萊、蔥也有忘記了拍的絲瓜噢

2.生豬肉切割成絲打進雞蛋清倒進米酒、糖、木薯澱粉攪拌均勻煨制十分鐘

3.黃瓜和紅蘿蔔、蔥切割成絲香萊切條預留

4.豆油皮鋪平在砧板上切完的紅蘿蔔、黃瓜、香萊、蔥勻稱的擺放在豆油皮的一側

5.握緊正中間和兩邊捲起來再切斜刀割成段狀

6.鍋中倒進油加溫至七成熱放進煨制好的肉絲再倒進一品鮮醬油、香油

7.肉絲炒至掉色爛熟調料勻稱就可以起鍋享受

8.豆皮菜卷先後擺入盤裡拼成花瓣形妙極了

9.將炒好的肉絲擺放在菜卷的正中間就大獲全勝啦

【爆炒魷魚】

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用材：魷魚三百五十克

輔材：朝天椒10克、蔥2克、蒜一克、鹽一克、香油2克、米酒3克、油2克

1.魷魚將表層的一層膜撕下，再用冷水清洗整潔。

2.倒進米酒和解決好的魷魚焯10-15秒，起鍋後過涼。

3.朝天椒清洗切割成絲，蔥清洗切割成段，蒜去皮切一片預留。

4.先將鍋燒熱，倒進油，新增蔥段、大蒜曝出香氣。

5.新增太涼的魷魚，開大火迅速油爆。

6.新增朝天椒

7.新增鹽和香油，煸炒勻稱。

8.起鍋前新增剩下的蔥段，煸炒兩下就可以，起鍋。

【奧爾良烤金針菇】

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用材：金針菇200克、醃製料2勺、水2勺

輔材：小香蔥（裝飾）小量

1.提前準備食物

2.醃製料（奧爾良）挑選喜愛的口感，新增相等水調均勻

3.金針菇去根兒，清洗

4.金針菇撈起來涼幹水分，將製做好的醃製料倒進盆中

5.戴手套，抓勻

6.用錫箔紙包囊起來，儘可能嚴密

7.小烤箱180度，烤二十分鐘