老公最喜歡的回鍋肉，麻辣鮮香，下酒下飯超好吃

麻辣鮮香無敵好吃回鍋肉的用料

五花肉300克，姜2片，料酒2勺，小蔥1根，花椒10粒，豆瓣醬1勺，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，米醋1勺，白糖1勺，胡蘿蔔半根，青紅椒2個，洋蔥1個

麻辣鮮香無敵好吃回鍋肉的做法

步驟1

準備好所有材料

步驟2

五花肉加薑片料酒冷水下鍋煮開

步驟3

煮到筷子可以輕鬆插通就可以了

步驟4

取出切片

步驟5

花椒炒香撈出

步驟6

一勺豆瓣醬炒出紅油

步驟7

下入五花肉片翻炒，一勺料酒去腥後盛出備用

步驟8

留底油爆香胡蘿蔔片

步驟9

下入各種自己喜歡的配菜

步驟10

加入肉片，來一勺生抽

步驟11

一勺老抽

步驟12

一勺蠔油翻炒均勻

步驟13

起鍋前根據各人口味加一勺白糖收汁提鮮

步驟14

裝盤撒上蔥花香菜

步驟15

請你吃

步驟16

麻辣鮮香

步驟17

美味