今天第一道美食：小胖子甜甜圈 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：高筋麵粉250克、牛奶175克、黃油30克、細砂糖適量、低筋麵粉50克、奶粉10克、細砂糖30克、鹽3克、乾酵母3克、全蛋液45克

做法

1.準備好材料，粉類都倒在大盆中，乾酵母加入溫牛奶。

2.攪拌均勻的全蛋液加入粉類，攪拌均勻後，倒入酵母水，邊攪拌加入，攪拌到無干粉後將軟化，加入黃油。

3.麵糰揉至光滑面後，放入盆中蓋保鮮膜，溫度40，發酵20-30分鐘。

4.發酵後，取出麵糰排氣，將麵糰分為10個，團圓後面團蓋上溼布醒10分鐘。

5.麵糰中間用手指戳一個大洞。

6.熱鍋熱油，放入一個個麵糰，炸至兩面金黃。

7.炸好後撈出，放在碟子裡裹上糖粉即可。

接下一道美食:外酥裡嫩美味司康 推薦指數：5星 操作指數：2星

剛出爐口感棒呆了，裂紋很美，表皮很酥脆，內心是軟的。

材料：低筋麵粉250克、雞蛋1個、牛奶95克、果乾40g、黃油60克、糖15克、鹽2克、泡打粉5克

做法

1. 將麵粉、泡打粉、糖、鹽，均勻混合，黃油提前室溫軟化

2.混合好後，加入軟化的黃油，把黃油徹底搓到麵粉裡。

3.搓好後，加入果乾、蛋清、牛奶，實際情況按自己麵粉調節一下。

4.用手慢慢和成麵糰，要過度揉捏。

5.成團後放入冰箱冷藏10分鐘，取出後，壓成2cm左右的厚度。

6.切塊，表面刷上蛋黃，烤箱180℃，25分鐘，即可。

今天最後一道美食：巧克力戚風 推薦指數：5星 操作指數：2星

材料：巧克力塊25克、純牛奶60克、細砂糖60克、鹽1克、醋少許、玉米油45克、低粉52克、玉米澱粉10克、雞蛋3個

做法

1.巧克力塊和牛奶隔水加熱融化，放涼備用。

2.熱鍋，倒入玉米油加熱至起油絲，離火篩入低粉和玉米澱粉拌勻，倒入剛放涼的巧克力牛奶繼續拌勻。

3.最後加入蛋黃拌成順滑的麵糊。

4.蛋白加入鹽、醋開打，分三次加入糖，打至有短尖勾的乾性發泡。

5.麵糊和蛋白霜快速翻拌均勻，加了巧克力的麵糊特別有光澤。

6.放入預熱好的烤箱，放中層，開頭20分鐘140度，後面40分鐘120度。

7.最後兩三分鐘左右烤箱門頂部開個縫，用長竹籤插一下看是否無蛋糕液帶出。

8.直接用竹籤往錫紙上挫個洞把錫紙抽出，出爐後立馬震一下倒扣。

9.放涼，脫模即可。

好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。