在世界上，中國是出了名的“美食大國”，不僅味道好，種類還特別多，每年都能吸引很多不遠萬里的外來遊客前來一一品嚐。中國美食也逐漸走向世界上各個地方，不管是周邊的亞洲國家還是相距甚遠的歐美國家，境內都會有中華餐廳的存在，這些中餐廳的菜色會根據當地人的口味進一步調整，從而更受當地人歡迎。

但其實很多中餐到了國外，完全被“本土化”，變成了連中國人都不認識的“中國菜”。就比如在日本，也有一些“假中國菜”的存在，這些菜色反而風靡日本，很多日本人都特別愛吃，但有名中國遊客在去日本旅遊時，看到這些“中國菜”後表示：“身為中國人，別說吃了，這些中國菜我連見都沒見過！”

第一道風靡日本的“中國菜”就是天津飯。中國遊客在聽到這個名字時首先想到的就是國內城市天津，但明明天津也沒有哪個特色美食叫做“天津飯”，這又是怎樣的一道菜呢？實際上，這是日本自己獨有的中國美食，也是日本人自創的，早在清朝末期就在日本出現。做法相當簡單，就是把攪拌好的雞蛋液，加上蟹黃蟹肉蔥花，然後把這個湯汁加上澱粉，調製粘稠狀，最後澆在米飯上，成為了所謂的“天津飯”。

第二道就是中華冷麵，這一道我們倒是不陌生，經常會在日本或者南韓的影視劇中有所聽聞，中華冷麵並不算是地地道道的中國美食，是當初中國的北韓族從北韓遷往中國時帶來的，真正意義上屬於北韓美食。但沒想到到了日本反而成為熱門的“中國菜”之一，日本人特別喜歡在炎熱的夏天吃上一碗冷麵，口味很符合日本人的喜好。

最後一道是中華丼，這道菜中國遊客真的是聽都沒聽過，好像一帶“中華”兩個字，就是地道的中華菜了一樣。據說這道菜在日本的昭和時代就已經出現，丼其實相當於我們國內的蓋澆飯，下面是純米飯，上面是炒好的菜，這麼伴著吃就可以了。不過除了炒好的熟食，日本人也會放上一些自己喜歡吃的日式料理搭配食用，比如生魚片、刺身、梅子之類的。

不光是日本，世界上還有很多國家出現的所謂熱門“中國菜”，其實並不都是正宗的中華美食。希望我們國內很多真正的中國菜，可以通過正確的傳播方式，傳播到各個國家，讓外國人吃上真正的“中華美味”，這才有助於中國美食文化更為源遠流長。不知道大家有沒有嘗過國外這些流行的“中國菜”呢？你覺得味道如何？歡迎在評論區留下你的看法。