1.白巧克力實際上不是巧克力
白巧克力
儘管名字裡有巧克力三個字,但其實白巧克力實際上並不包含任何真正的巧克力成分。 事實上,白巧克力是由糖、奶製品、香草、卵磷脂和可可脂的混合物製成的。
2.青椒、黃椒、紅椒,其實不是同一種蔬菜
青椒、紅椒
青椒、黃椒、紅椒這些蔬菜並不總是同一植物。 儘管有些青椒是未成熟的紅辣椒,但綠,黃,橙和紅辣椒都是帶有各自種子的不同植物。
3.番茄醬曾被認為是治療腹瀉的藥
在1800年代初期,番茄被認為具有藥用價值。 19世紀30年代,美國俄亥俄州的一名醫生聲稱番茄可以治療腹瀉和消化不良,他發明了一種使用番茄的處方,後來他很快將其變成濃縮藥,就是番茄醬。
番茄醬
4.普通玉米的行數都是雙數
玉米的行數通常是雙數,一般為16行。
5.水果零食和汽車都塗有相同型別的蠟
水果軟糖
您是否曾經想過,水果軟糖是如何獲得光澤的? 那是因為它們都塗有巴西棕櫚蠟,這種蠟與汽車上用的蠟相同。
6.成熟的蔓越莓可以像皮球一樣跳起來
蔓越莓
蔓越莓通常被稱為“反彈漿果”,因為它們在成熟的時候會反彈。
7.一名11歲的孩子意外地發明了冰棍
1905年,11歲的弗蘭克·愛普曼(Frank Epperson)在前一晚將蘇打水和水的混合物留在了杯子裡,第二天杯子裡的混合物凍結了,於是冰棍就這麼被髮明了,他將它稱為“ Epsicle”,並在那個夏天開始在舊金山的海王星海灘上賣冰棍。
8.人工養殖的三文魚因為被投喂色素才變為粉紅色
野生三文魚的飲食中含有大量的蝦,所以野生三文魚的肉是粉紅色的,而人工養殖的三文魚飲食則有所不同,為了誘人的粉紅色,三文魚養殖者都會向魚飼料中新增類胡蘿蔔素(植物色素),以模仿野生三文魚的顏色。
9.土豆可以吸收和反射Wi-Fi訊號
2012年,美國波音公司為了在新飛機上測試其無線訊號,他們在飛機座位上放置了大量的土豆。 這是因為馬鈴薯的高含水量和特殊化學成分,使它們可以像人類一樣吸收和反射無線電和Wi-Fi訊號。
10.彩虹糖中使用的紅色食用染料是由煮熟的甲蟲製成的
胭脂紅,也稱為胭脂紅酸,是一種常見的紅色食用染料,可以在彩虹糖、櫻桃、覆盆子和草莓味的食品中,甚至是口紅中找到。
胭脂紅酸是由一種被稱為胭脂蟲的甲蟲壓碎製成的。
11.你吃的所有香蕉都是克隆出來的
即使全世界有1000多種香蕉,但你在超市看到的香蕉都是卡文迪許(Cavendish)品種的基因克隆。 由於卡文迪許(Cavendish)這一品種沒有任何種子,因此必須由農民克隆才能繼續生產。 最近,農業科學家一直擔心缺乏遺傳多樣性會使香蕉滅絕。
12.從科學上講,香蕉是漿果,而草莓不是
香蕉、黃瓜和獼猴桃被歸類為漿果,而草莓、黑莓和覆盆子則不是。在植物學意義上,要被視為漿果,果實必須來自一朵花且帶有一個子房,並且通常具有多個種子。 覆盆子、草莓和黑莓不算在內,因為它們來自一朵有一個以上子房的花。
13.在被馴化之前,雞每年只產生大約十來個雞蛋,現在它們每年可以生產上百個
世界上,產蛋最多的雞是1979年在美國密蘇里州的一隻母雞,根據吉尼斯世界紀錄,這隻雞一年內產下371個雞蛋。
14.蜂蜜永遠不會變質
天然狀態下的蜂蜜水分極低且呈酸性:這是防止食物變質的兩個主要防禦手段。 根據加利福尼亞大學羅伯特·蒙達維研究所的蜂蜜和授粉研究中心的說法,在低水分和高酸度的環境(如密封的廣口瓶)中,細菌幾乎會立即死亡。這可以解釋為什麼考古學家發現了幾千年前仍然新鮮的蜂蜜。
15.胡蘿蔔原本是紫色的
最初的胡蘿蔔看上去與今天的樣子完全不同,最初胡蘿蔔是紫色的。 我們今天所知道並食用的橙色胡蘿蔔,實際上是16世紀末遺傳突變的結果。