比燒烤還好吃的孜然土豆片！做法超簡單！

土豆真的是個神奇的食材，無論是燉，炒，煎，炸···都超好吃。

今天小俠就給大家推薦一款比外面燒烤攤還好吃的孜然土豆片，重點是自己在家做衛生放心。

準備食材：

土豆三個（根據食用人數和土豆大小決定數量）、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻。

做法步驟：

1.土豆用清水洗淨後去皮，切成約0.5釐米左右的厚片(不要切得太薄，要不然煎完了軟塌塌的口感會很差，同理，也不要切得太厚)。

2.切片後放入盆中多過幾遍清水，目的是洗去多餘的澱粉。

3.碗中加入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻。鍋中加入少許油，再倒入清洗好的土豆片煎至表皮焦黃，再倒入一勺生抽+少許鹽+調料（準備好的乾料），翻炒均勻即可出鍋。

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