這個烤箱 越試越有信心啦 我想做什麼事都這樣 慢慢嘗試就慢慢找到信心了 一整個雞 分了兩半 一半滷的吃了（之前滷牛肉的老滷水 隨時拿出來滷各種菜） 還一半就做了今天這個奧爾良烤雞 蠻成功 新手照著這個菜譜絕對一次成功！

奧爾良烤雞的用料

雞1個，奧爾良調料25克左右，土豆一個，胡蘿蔔一個，洋蔥半個，檸檬2-3片，小番茄6-7個

奧爾良烤雞的做法

步驟1

找個密封袋 我用的家裡以前分裝米的袋子 用奧爾良調料把半隻雞抹均勻 用牙籤在雞上戳戳戳 讓調料好入味 裝好了 放冰箱冷藏放一晚上 醃久點沒事

步驟2

密封袋太大了 醃了一晚上 開啟看 如圖這樣

步驟3

土豆 胡蘿蔔 洋蔥 番茄 檸檬片如圖切好 鋪在烤盤上 烤盤上鋪一層錫紙

步驟4

醃好的雞放切好的蔬菜上

步驟5

烤盤放中間一層 檸檬片 擠兩三滴檸檬水在雞身上 開上下管 200度 50-60分鐘 烤到半小時的時候 可以刷一層蜂蜜 烤出來顏色好看 不刷也可以 順便放一根迷迭香 沒有不放也沒事

步驟6

我放烤箱後 就出去了一趟 回來就烤這樣了 若人在邊上看上 我估計會提前五分鐘關掉烤箱 烤的時候注意觀察烤箱裡面情況 味道很贊 很入味

奧爾良烤雞的烹飪技巧

醃一晚上要的 烤出來很入味 用牙籤把雞都戳戳戳一遍 調料好入味 抹調料後 按摩下雞全身啦