我是一名90後的全職媽媽，家裡有兩個可愛的小寶貝 ，除了照顧他們倆，大部分的時間，我都是再研究做美食。怎麼樣讓家人吃的更有營養，更豐盛，每天都變著花樣做。我愛美食，更愛做美食……

今天小玉給大家分享一道非常好吃的滷肉飯，一上桌，老公和孩子都吃的嘎嘎香，扒拉光一盤，砸吧砸吧嘴還意猶未盡。

食材:五花肉、米飯、雞蛋、青菜、胡蘿蔔、洋蔥

調料:蔥、姜、老抽、醬油、冰糖、十三香

1.把五花肉切成小丁

2.配菜切好待用，胡蘿蔔青菜熱水焯一下

3.熱油倒入五花肉煸炒2分鐘，再倒入切好的洋蔥，蔥花，薑末，繼續翻炒

4.倒入老抽，醬油翻炒，再放4顆冰糖

5.加入熱水沒過五花肉，再放入煮熟剝皮的雞蛋，十三香少許，蓋蓋小火煮至肉酥爛。

6.把滷肉澆到米飯上，一盤香噴噴的滷肉飯就好了。