今天第一道美食:煎餅果子 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:麵粉、油條、雞蛋、醬豆腐、白糖、芝麻、香腸、生菜、蔥、香菜、甜麵醬、蠔油、蒜蓉辣醬
做法
1.麵粉調成麵糊,放入鹽,放置一會,醒。
2.蔥,香菜切末。
3.醬料:甜麵醬兩大勺、蠔油一勺、醬豆腐、生抽少許、蒜蓉辣醬一勺、白糖一勺、清水兩勺,攪拌均勻。
4.平底鍋燒熱,全程小火,開始轉圈塗滿鍋底。
5.打一顆蛋,繼續,不需要等到蛋液全部凝固。
6.開始放入黑芝麻,翻面,全程小火,開始抹醬。
7.香菜煎一下,材料全部用餅皮包住即可。
接下一道美食:美味拌麵 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:麵條1份、、蔥1根、小米椒1個、香菜少量、白芝麻1勺花生醬1勺、生抽2勺、蠔油1勺、鹽1勺、老乾媽1勺、芝麻油1勺
做法
1.碗裡放一勺花生醬,加少量清水化開。
2.再加入兩勺生抽、一勺蠔油、一勺芝麻香油、一勺老乾媽、一小勺鹽、少量香菜、蔥和小米椒,攪拌均勻。
3.鍋裡燒開水,放入麵條煮,煮熟後瀝乾水放進碗裡,可以加點橄欖油拌開。
4.淋上調好的醬汁,攪拌即可。
今天最後一道美食:健康炸油餅 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:麵粉500克、溫水400克、水適量、酵母5克、鹽8克、香蔥5根、油適量
做法
1.酵母放入小碗中,用配方中的溫水化開。
2.酵母水倒入麵粉中,加入溫水,用筷子攪拌,根據麵粉的吃水量進行調整。
3.攪拌至沒有乾粉即可,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。
4.醒發好的麵糰,加入鹽和香蔥攪拌均勻。
5.熱鍋熱油,中火,放入撕開的麵糰,勤翻面,炸至兩面金黃撈出。
6.配上一碗豆漿或者米粥最佳。
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。