青椒肉絲

材料：

青椒3個、豬肉、豆掰醬、蔥薑蒜、料酒、澱粉

做法：

材料：

鮮魷魚、胡蘿蔔、木耳、香菇、蔥薑蒜、韓式辣醬、海鮮醬、鹽、雞精

做法：

魷魚去內臟、去墨囊、去皮洗淨，橫切成圈狀；胡蘿蔔切細薄片，木耳、香菇溫水泡發後切寬條，蔥切段，姜蒜切片；坐水，將胡蘿蔔、木耳、香菇焯水取出備用；再將魷魚用開水迅速過水後撈出；鍋內坐油，下姜蒜片爆香後，放入韓式辣醬炒香後倒入焯過水的全部食材，迅速翻炒並加入海鮮醬，少許鹽、雞精，再加入蔥段炒均起鍋即可。乾煸圓白菜粉絲

材料：

粉絲、圓白菜綠葉、大蔥少許、幹辣椒3個、鹽5克、雞精5克、香油少許、老抽少許

做法：

粉絲提前泡入冷水，圓白菜洗乾淨切絲或切塊，蔥切末，幹辣椒切段；粉絲泡軟用少許的老抽，香油拌勻備用；熱鍋先滑油後倒出，鍋中留底油，爆香蔥花；幹辣椒，放入圓白菜絲炒勻；轉小火，倒入粉絲炒勻，調入鹽和雞精，保持鍋內不出水，炒勻後出鍋。蔥爆羊肉

材料：

肥羊卷、大蔥、紅辣椒、香菜料酒、薑絲、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、醬油、鹽、醋

做法：

材料：

雞爪、可樂、 姜 、適量糖、鹽等調味料

做法：

材料：

豆角、雞蛋、蒜、幹辣椒、鹽

做法：