爆米花相信很多人都吃過,但好吃的爆米花巧克力球就不一定嘍,嗯,它就長的下圖那個樣,一口咬下去外殼酥脆,裡面是綿軟的巧克力醬,吃起來香甜香甜的。做法還超級的簡單,如果你也想自己動手做點小零食,這一款爆米花巧克力球是你的不二之選!
食材&配料:
玉米、黑糖、果糖、奶油、巧克力醬
做法:
1.取適量的玉米(或大米、小米)放入鍋內,並封好頂蓋,再把鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後爆出爆米花
2.黑糖加入適量的果糖放入鍋內小火翻炒至融化
3.在炒融化後的糖里加入適量的奶油,熬化
4.熬好的糖膏放入爆米花裡拌勻
5.用小一點的碗把裹了糖膏的玉米鋪一層在容器裡壓成小碗狀,並放入巧克力醬
6.兩個扣在一起壓實呈圓球形
7.成品圖,一款好吃的小零食就做好了
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