臘腸蒸南瓜

材料：臘腸，南瓜，剁椒，生抽，耗油，白糖，香油，香醋，蒜

做法

1、南瓜切塊洗淨。

2、臘腸和蒜分別切末。

3、一勺生抽一勺蠔油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少許香油調成醬汁。

4、南瓜倒入鍋中鋪平。

5、臘腸蒜末倒在南瓜上。

6、淋上醬汁蓋好蓋子 微波爐加熱7分鐘悶3分鐘即可，撒上香蔥。

混椒雞雜

材料：雞胗100克、雞腸80克、雞心80克、雞肝80克、雞蛋幹50克、芹菜節30克、青椒、醃椒、姜蒜片、豆瓣、鹽、鮮辣椒、湯、菜籽油、豬油。

做法：

1、過刀後將雞胗切成片。將雞肉香腸改為8釐米長的段。把雞心和肝切成片。以上原料全部碼好，湯煨3～5分鐘，將雞蛋乾燥成2釐米長的切片，用醃胡椒剁碎。

2、用菜籽油和豬油加熱鍋，加入薑片、蒜片、鮮辣椒、醃青紅小米椒、豆子、醃辣椒粉，炒香，炒雞肉。然後煮適量的高湯，加入雞蛋幹，加入鹽和調味料，然後收汁，加入芹菜節、青椒和紅椒，炒好，開始出鍋，在盤子裡稍加裝飾。

幹筍炒培根

材料：燻肉200克，竹筍50克，青蒜30克，紅辣椒15克，小米15克。5克油，25毫升生鹽，適合大豆池

做法

1、準備材料

2、早一天晚上，把幹竹筍放在沸水中浸泡。第二天，他們在沸水中浸泡，直到幹竹筍膨脹和軟化。用手把它們撕開。

3、竹筍乾洗排水

4、燻肉表面有黑煙。首先，儘量保持清潔。

5、開水，放入培根，煮幾分鐘，然後把它撿起來，再次清洗表面。

6、水洗培根幹成薄片

7、大蒜分為白蒜和蒜葉，分別切段。

8、將10毫升油倒入鍋中，放入幹竹筍。

9、鹽炒

10、加半碗水，蓋上鍋蓋，在小火上燉。

11、煮至幹，竹筍變軟，鮮美，然後上升。

12、在剩下的油裡炒培根，直到脂肪部分稍微卷起來。清潔底油。

13、將大蒜、胡椒粉和醬油倒入鍋中，用鹽炒。

14、加入竹筍，用大火翻炒

15、炒根

16、炒蒜葉散

17、如果你把火充分混合，就把它關掉。

陳皮蘿蔔湯

材料：白蘿蔔1根、陳皮10g、山楂10g、鹽少許、香菜或九層塔少許

做法

1、先將蘿蔔洗淨後，去皮切塊；將香菜洗乾淨，切碎；把陳皮和山楂過水洗一遍。

2、在煲中放入適量的清水，煮開後，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之後轉成小火，煮到蘿蔔熟爛，加鹽調味，撒上香菜即可出鍋。