梔子花炒雞蛋
準備食材如下:梔子花200克,雞蛋4個,食鹽1茶匙
具體做法如下:
1、新鮮的梔子花,去掉花心,清洗乾淨
2、然後起鍋加水煮沸,水開後加入1小勺食油
3、放入梔子花焯水,梔子花斷生後撈出過涼水,然後擰乾,放到菜板上切碎!放入湯碗裡面
4、再打入4個雞蛋,加入1茶匙食鹽,攪拌均勻
5、再起鍋加油燒熱,然後淋入梔子花蛋液,煎至凝固,再用過程切散即可出鍋!
培根玉米卷
材料:玉米棒1根、培根200g、燒烤醬1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺
做法:
1、玉米煮熟或者用微波爐微熟
2、熟玉米切小段,用培根把玉米捲起來,介面處用牙籤固定
3、烤箱預熱,把培根玉米卷駕在烤網上,下層墊烤盤接油.以200度烤8分鐘左右,把玉米卷換個方向再烤,到有香味飄出
4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁醬,再入烤箱烤幾分鐘,就可以了.
火腿燜冬瓜
材料:
冬瓜、木耳、火腿腸、蔥、鹽、水澱粉
做法:
1.冬瓜、火腿切小丁,木耳泡發,切成寬絲,蔥切成蔥花。
2.鍋中加入適量油,油燒熱後,加入蔥花,炒出香味。
3.加入火腿丁、冬瓜,翻炒至變軟。
4.加入木耳和適量清水,翻炒均勻,小火將冬瓜燜軟。
5.最後淋上水澱粉和少許鹽,炒至湯汁濃稠即可。
孜然煎雞胸
材料:
雞胸肉、孜然粉、生抽、料酒、蠔油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、胡椒粉、白芝麻、油、鹽、西蘭花、胡蘿蔔
做法:
1.雞胸肉洗乾淨,切成厚片,加入蠔油、料酒、生抽、胡椒粉、鹽,攪拌均勻,醃製10分鐘。
2.鍋中加入適量油,油燒熱後,放入雞胸肉,煎至兩面金黃。
3.撒上花椒粉、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、胡椒粉、白芝麻,翻拌均勻即可。
4.胡蘿蔔切成片,西蘭花切成小塊。
5.鍋中加入適量水,水燒開後,放入蔬菜,焯水1分鐘,撈出擺入盤中。
6.最後再放上雞肉即可。