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梔子花炒雞蛋

準備食材如下:梔子花200克,雞蛋4個,食鹽1茶匙

具體做法如下:

1、新鮮的梔子花,去掉花心,清洗乾淨

2、然後起鍋加水煮沸,水開後加入1小勺食油

3、放入梔子花焯水,梔子花斷生後撈出過涼水,然後擰乾,放到菜板上切碎!放入湯碗裡面

4、再打入4個雞蛋,加入1茶匙食鹽,攪拌均勻

5、再起鍋加油燒熱,然後淋入梔子花蛋液,煎至凝固,再用過程切散即可出鍋!

培根玉米卷

材料:玉米棒1根、培根200g、燒烤醬1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺

做法:

1、玉米煮熟或者用微波爐微熟

2、熟玉米切小段,用培根把玉米捲起來,介面處用牙籤固定

3、烤箱預熱,把培根玉米卷駕在烤網上,下層墊烤盤接油.以200度烤8分鐘左右,把玉米卷換個方向再烤,到有香味飄出

4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁醬,再入烤箱烤幾分鐘,就可以了.

火腿燜冬瓜

材料:

冬瓜、木耳、火腿腸、蔥、鹽、水澱粉

做法:

1.冬瓜、火腿切小丁,木耳泡發,切成寬絲,蔥切成蔥花。

2.鍋中加入適量油,油燒熱後,加入蔥花,炒出香味。

3.加入火腿丁、冬瓜,翻炒至變軟。

4.加入木耳和適量清水,翻炒均勻,小火將冬瓜燜軟。

5.最後淋上水澱粉和少許鹽,炒至湯汁濃稠即可。

孜然煎雞胸

材料:

雞胸肉、孜然粉、生抽、料酒、蠔油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、胡椒粉、白芝麻、油、鹽、西蘭花、胡蘿蔔

做法:

1.雞胸肉洗乾淨,切成厚片,加入蠔油、料酒、生抽、胡椒粉、鹽,攪拌均勻,醃製10分鐘。

2.鍋中加入適量油,油燒熱後,放入雞胸肉,煎至兩面金黃。

3.撒上花椒粉、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、胡椒粉、白芝麻,翻拌均勻即可。

4.胡蘿蔔切成片,西蘭花切成小塊。

5.鍋中加入適量水,水燒開後,放入蔬菜,焯水1分鐘,撈出擺入盤中。

6.最後再放上雞肉即可。

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