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早餐別總給孩子喝豆漿,這樣搭配,強健脾胃,細膩絲滑對視力好!

很多人每天都有喝一杯豆漿的習慣,但是如果家裡有小孩,還是儘量不要天天喝豆漿。偶爾換個花樣,像我這樣做一杯濃濃的營養米糊,細膩絲滑,口感清甜,不僅大人喜歡喝,就連小孩都愛不釋口。做米糊我不喜歡放糖,更喜歡原汁原味,如果家裡有小孩,可適當加入一些冰糖或蜂蜜。其實這款米糊不放糖也是微甜的口感,甜主要源自於老南瓜,你也可以用甜度更大的蜜南瓜來代替。

今天給大家推薦這款營養米餬口感非常好,細膩絲滑,和嬰兒的輔食一樣,不用咀嚼就能直接嚥下。黃澄澄的顏色看著也非常有食慾,主食材用到了我們常見的小米,南瓜和山藥。這三種食材都是非常健康的養生食品,小米以往被稱為“月子米”,那時候物資比較緊缺,生完孩子的產婦們每天吃紅糖小米來快速恢復身體。

小米的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物,含鐵量非常高,具有很好的補血作用。小米來熬粥,它的營養價值更能得到充分的體現,具有代蔘湯的美稱。中醫認為小米味甘鹹,有清熱解毒,健胃除溼和胃安眠等功效。

山藥是我們很常見的一種食物,也是一種藥食同源的食材,既可以被食用,也可以作為中藥來使用,它既可以補氣又可以滋陰,補益肺脾腎氣。在中藥裡面淮山藥其實就是鐵桿山藥,不僅能補益身體,作為一種食材味道也是相當不錯的。平常用來炒菜清脆可口,用來燉湯口感粉粉糯糯。

南瓜更是我們熟知的食材。南瓜在很早之前就被稱為補血之妙品,其中富含的鐵,鈷,鋅元素都是補血的好原料。女性朋友經常吃一些南瓜,可以補血養顏,讓面板更加紅潤有光澤。南瓜中的果膠具有極強的吸附性,能夠清理胃腸裡面的細菌、重金屬的垃圾。同時南瓜中的膳食纖維還能加速腸道蠕動,快速將毒素排出體外。

現代人整天都是忙忙碌碌,胃脹,胃痛,便祕的毛病真的是家常便飯,吃藥容易引起脾胃的失和。經常吃點南瓜可以保護胃腸道黏膜的作用。

將小米,山藥,南瓜這三樣一起打成米糊,營養美味全家人都適合,趕緊一起來試試吧。

【小米山藥糊】

準備食材:鐵桿山藥半根,小米一小杯,南瓜一塊,純淨水300毫升。

製作步驟:

1、鐵桿山藥半根清洗乾淨表面的絨毛,小米一小杯淘洗乾淨備用,老南瓜一塊去皮去籽備用。

2、戴上手套將鐵桿山藥的外皮用刮皮器削去,然後切成小段兒備用。老南瓜同樣也切成小丁備用。南瓜可以不用去皮,皮的營養價值很高,口感是面面的。

3、將切好的南瓜和鐵桿山藥放入臻米破壁機中。

4、放入淘洗乾淨的小米,最後再加入300毫升清水。

5、接通電源,選擇米糊功能,不一會兒就能喝到細膩絲滑的營養米糊。300毫升1~2的量,一頓吃完剛剛好。

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