山東素有寶島的稱號，山東人豪爽大氣喝酒的時候絕不含糊，都說山東人好喝酒，其實山東人對吃更有研究。山東地跨淮河、黃河、海河多處水源，這些豐富的水資源滋養了很多農作物的誕生，這些山東“金牌特產”，不妨來次一次吧。

薰豆腐

山東曲阜特別出名的薰豆腐，以前的老一輩人都很喜歡，現在年輕人別說吃了，聞到都繞路走。這種薰豆腐看起來表面呈棕黃色，表面結實，內在鮮嫩，吃起來有一種穀糠之香味。

放在碗裡，澆上一層麻汁，麵醬，看起來髒呼呼的，但是味道卻是一絕，一份也只有兩塊錢左右，如果有機會外地的遊客來山東的話，一定要品嚐品嚐。

德州扒雞

康熙三十一年，在德州城西門外大街，有一個叫賈建才的燒雞製作藝人，他經營著一個有一間燒雞鋪，這就是德州扒雞的前身。

在山東人的酒桌上，要說用來做下酒菜，那麼德州扒雞簡直是絕配，德州扒雞是上等的美食藝術珍品，一出鍋用小手一抖就可脫骨，香味十足！

青島啤酒

要說中國那個省份最能喝酒，除了內蒙是公認的第一，山東絕對是能排進前三的位置，山東出產的青島啤酒是世界500強企業。

相信喜歡喝啤酒的人都知道青島啤酒，青島啤酒口感新鮮清爽，越喝越純，是很多人的心頭愛。青島啤酒不容易喝醉，即使喝醉第二天也不會上頭。

煙臺蘋果

山東煙臺的蘋果為什麼這麼出名？主要是好吃！煙臺所處的地理位置和氣候決定了煙臺的蘋果甜度適中，皮薄，水分足，煙臺蘋果素有"水果皇后"美譽。

同時煙臺的蘋果引入國外先進的培育技術更早，推廣的也更早，同時出口也最早，所以整體來說，蘋果行業領先於其他省份，但是煙臺蘋果中做的最好的是棲霞的。

除了煙臺平臺大多數水果達人都不知道的蘋果寶藏品種，這就是山東黃金奶油富士，用牛奶滋養出來的蘋果，咬一口下去滿嘴的奶香味，脆甜爽口越吃越過癮。

黑大蒜

說到黑大蒜，相信很多人都沒有見識過，黑大蒜並不是大蒜的一個品種，而是大蒜髮酵後形成黑色大蒜，對於中老年人來說，黑大蒜具有非常高的保健功效！

經過發酵後，黑大蒜中的微量元素含量較高，增強免疫功能、調節血糖，防止妊娠糖尿病、抗氧化、抗衰老，其活性抗氧化劑多酚比生蒜足足提高了39倍。

蜜三刀

在七八十年代還不富裕的時候，人們每天必吃“蜜三刀”這個小吃，尤其是在早餐上，蜜三刀可以說跟廣東的油條一樣，深入人心。

蜜三刀，有很多地方也叫“蜜食”，甜而不膩，酥香滿口，還有飽滿的糖汁，真是讓人愛不釋口！