今天第一道美食:燉蒸蛋 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:雞蛋2個、鹽適量、麻油適量、生抽適量、蔥花適量、水是雞蛋的1.5倍
做法
1.雞蛋打散,加溫開水攪打,加入食鹽,多次過濾浮沫。
2.過濾後,靜置消沫,蓋上保鮮膜,鍋開上蒸鍋。
3.中火10分鐘,關火燜2分鐘,撒上蔥花,潑入生抽、麻油即可。
接下一道美食:手工蛋卷 推薦指數:5星 操作指數:2星
牛奶是嬰兒奶粉衝的。細砂糖是用木糖醇代替的,對牙齒好一點。要是稍大一點的小朋友可以用純牛奶代替。這個方子個人覺得甜度剛好,喜歡吃甜的也可以自行加糖。
材料:低筋麵粉50克、細砂糖18克、黑芝麻適量、玉米油15克、雞蛋液25克、牛奶60克
做法
1.準備好材料。
2.將糖和油倒入蛋液裡攪拌均勻,至糖溶化,將牛奶倒入攪拌好的蛋液碗中。
3.攪拌均勻的液體倒入麵粉中,攪拌均勻,,把芝麻、海苔撒進去。
4.不粘鍋,放入少許油,放入一勺麵糊,煎至兩面金黃定型,後用筷子捲起來,撈出。
5.同樣的方法,把麵糊煎完,待涼密封裝起,食用時取出即可。
今天最後一道美食:烤箱版燒烤 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:生抽適量、蠔油適量、白砂糖適量、食用油適量、雪碧適量、花椒油適量、花椒麵適量、草果面適量、雞翅8只、雞腿2只、土豆1個、豆腐1塊、香菇6朵、豆角3根、玉米1根、孜然粉適量、鹽適量、白芝麻適量、胡椒粉適量、蜂蜜適量、蒜末若干、蔥段適量
做法
1.除了蔥段以外的調料全部放入碗裡,根據菜和肉的多少調整用量。
2.雞翅和雞腿洗淨,分別在上面劃幾道口子,把醬料均勻塗抹在上面,額外再塗抹上一些蜂蜜,醃製一個小時以上。
3.烤箱上下火200度,在烤盤裡鋪錫紙墊在下面接滴下來的油,放入醃製好的雞翅和雞腿烤半個小時。
4.半小時後拿出雞翅和雞腿,重新鋪張錫紙,和蔬菜一起放在烤盤裡。
5.雞翅和雞腿表面刷一層蜂蜜,在蔬菜上刷上醬料,最後再撒點孜然粉和白芝麻在表面。
6.放入烤箱,上下200度,烤半個小時。
7.時間到後,,撒上蔥段就可。
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。