春天多給孩子吃這個菜，鈣量很高，尤其這樣做，解饞下飯唇齒留香

春天到了，大地回暖，萬物生長，這可是個好季節，對於孩子來說，一定要抓住這個機會，要不然就要等來年了。

今天呢，和大家分享一道適合孩子多吃的菜餚，含鈣量很高，還富含人體所需的蛋白質，尤其是這種做法，香辣開胃，解饞下飯，每吃一口唇齒留香，百吃不膩。

青椒炒豆腐皮的做法：

1、準備好適量的豆腐皮，放在案板上面，切成細條狀。

2、青椒用清水洗乾淨，放在案板上面切成塊狀或者是條狀。

3、大蔥剝皮洗乾淨切碎，大蒜剝皮洗乾淨切蒜末，生薑去皮洗乾淨切細絲。

4、起鍋熱油，油熱後放入蔥碎、蒜末、薑絲，煸炒出香味。

5、然後倒入青椒翻炒均勻，繼續倒入豆腐皮，撒入適量的食鹽、生抽，炒勻入味就可以關火盛出食用了。

溫馨小貼士：

1、青椒和豆腐皮都是很容易變熟的食物，所以不要炒太長的時間。

2、做這道菜不要放醬油，生抽放一點就行，因為醬油的顏色太深了，或者不放生抽也是可以的。