涼拌裙帶菜
材料:裙帶菜200g、噴鼻醋10ml、糖5g、鹽1.5g、辣椒油一勺
做法:1、將有鹽粒的裙帶菜頻頻沖刷幾遍加入清水泡幾小時。
2、將鍋中的清水燒開,加入泡好的裙帶菜煮五分鐘。
3、撈出裙帶菜過涼擠去水分,加入辣椒油。拌勻。
4、加入醋,鹽,糖拌勻。
芒果雞粒
做法: 1、雞腿切稍微大一點的丁,用生抽和料酒醃製。
2、芒果切成大丁,紅椒和青椒切滾刀塊。
3、鍋裡放油,爆香青椒紅椒塊兒,起鍋備用。
4、再放一點油,放入醃好的雞腿塊兒,大火炒到表面有點焦黃。
5、下入芒果,拌勻,下青紅椒,放鹽調味出鍋。
土豆沙拉
材料:土豆、洋蔥、紫舒、沙拉醬、鹽、胡椒粉。
做法:1、土豆整個煮熟,去皮切小塊冷卻備用。
2、將洋蔥切成碎丁,超油鍋,放入切好的培根、洋蔥碎丁、紫舒(一種香料,家裡做不放也沒關係)炒香冷卻備用。
3、在①②的混合物中加沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻即可。
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