​​重慶洞子火鍋開到昆明了！

你還不知道吧…

昆明“洞子”也不少，有條件也不多，所以這回“洞子火鍋”把昆明首家店放到了市中心，寶善街旁青年會舊址這棟復古建築樓上，一個讓“老昆明”回憶過往的文化聖地！他們家最大包間陽臺，就在“基督教青年會”舊址之下！很好找的！

朋友邀約，頭一回來“洞子火鍋”，就趕上了火鍋大宴席，昆明“有頭有臉”吃貨大概都到場了！

好酒好菜的，統統拿上來！

傳統麻辣紅鍋，新派賓士三味鍋，同桌開涮！

開胃，辣滷牛肉，辣滷豆腐香乾！

鮮嫩，鮮鴨血，雙椒牛肉，鮮切牛肉！

爽脆，鮮毛肚，鮮鴨腸，鮮鵝腸，（月君）花！

滑糯，黃金福袋，手打蝦滑，武隆苕粉！

紅糖鍋盔，內陷豐滿，解辣小吃！

第二回來洞子火鍋，按我的口味習慣來安排！

辣滷雞胗，滷香略帶微辣，入口脆爽！

現炸酥肉，肥瘦均勻的部位肉，上漿略滾幾顆麻椒，酥炸成黃金條，趁熱享用！肥美麻香超級過癮！

嫩牛肉，鮮嫩牛肉略帶雪花，切得適薄，下鍋略涮片刻就可享用！不用久煮燙食！在昆明屬獨創！

大刀腰片，鮮嫩大片，下鍋滾燙，微卷秒熟！

貢菜丸子，老闆特別推薦的菜，你一定要試試！貢菜切丁，和入肉末，手打成泥，手擠成丸，一個個小巧玲瓏而有賣樣！下鍋煮上幾分鐘，漂浮即熟！微涼再吃，鮮嫩入味，齒間留香，還有奇妙的顆粒脆爽，極富層次口感！

貢菜，以乾貨為佳！易入味，趁鮮脆享用！

對了，你知道“貢菜”到底是什麼嗎…

第三回來洞子火鍋，得前前後後，左左右右，上上下下，裡裡外外，好好轉轉！

優秀的火鍋店，至少要連續來三次！哈哈！

不難發現，小吃街旁邊，那棟特別的建築！

順著門洞進入，轉向木板樓梯來到二樓就是了！

自助調料區、自助免費小吃區設定在門口的位置！

為了讓你方便自取！

通過“圓洞”就是方桌用餐大廳之一，4-6人可選此區域品味就餐！

通向內廳的過道旁，有半敞開式卡座區，略微寬鬆舒適，略微私密的空間，4-6人涮鍋小聚！

往裡走，就到了用餐大廳之二，跟一為同款！

大開式廚房，展現在你眼前，一眼到底！廚房裡什麼動靜都能了解得一清二楚！讓你放心就餐！

大廳二區旁的過道，有幾個8-10人小包間！

兩廳之間有個觀景陽臺大包間，可容納32人同時用餐！還可近距離觀賞小姐姐古箏演奏！

普通視角毫無新鮮感，換個角度再看看，會不會不太一樣啊！

上菜嘍！

又可以開心地獨涮辣鍋了！

賓士三鍋，三分天下，不用開名牌豪車，但可以安排名牌涮鍋！一鍋三味（傳統麻辣紅湯+番茄紅湯+三鮮金湯）各路吃貨都能照顧得到！

傳統九宮格紅湯鍋，推薦中辣辣度！

番茄麻辣子母鍋，一鍋兩味！

與其他火鍋店不一樣的是，不因為是子母鍋，而降麻辣部分的辣度，照樣是麻辣正宗！

來洞子火鍋涮鍋，與別人家不同的地方，就是可以把辣滷菜品提前安排一下！品種也不少喔！

辣滷肥腸

辣滷牛肉

正式開涮前，自行到自助調料區調配個自己喜歡的蘸水，至於怎麼調配才正宗，已經介紹過數次了，在此就不再介紹了！適合自己口味就好！正宗蘸料適合我，你不一定會喜歡！

帶著鮮氣的極品毛肚，仔細看品相，你就該知道有多新鮮了！

在昆明能看到這款品質的毛肚，實屬不易，且涮且珍惜！

撈起，下香油蒜泥碟，滾兩滾，秒沾去火！

emm！脆爽可口啊！

招牌現切牛肉，現點現切，鮮氣逼人，切得薄，下鍋幾秒變色即熟！

能吃辣，沾乾料，非常鮮嫩爽辣過癮！

鮮鴨舌

手打蝦滑

麻將雞豆腐

吃火鍋，打麻將，像渝蜀地區那樣的麻辣安逸生活！

昆明五華區基督教青年會舊址鼎新街4號二樓重慶臨江門洞子辣滷老火鍋昆明寶善街旗艦店