簡易豆腐蔬菜咖哩

這種快捷方便的蔬菜咖哩配以椰奶，豆腐和糙米，是您在週末晚餐時的絕佳選擇。它在15分鐘內就可以準備就緒，味道鮮美。

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簡易蔬菜咖哩配料

當您不想在廚房裡花費很多時間時，這種簡單的食譜是個不錯的選擇，這是您需要製作的基本成分：

蔬菜。此食譜中使用了甜椒，西蘭花，胡蘿蔔，菠菜和洋蔥，但您可以根據需要使用任何蔬菜對其進行自定義。白菜和其他蔬菜都很好用，芹菜和西葫蘆是不錯的選擇，或者嘗試一些雪菜或豌豆。椰奶。用一罐14盎司的全脂椰奶製成濃稠的奶油咖哩。如果您願意，可以使用淡椰子奶來減少脂肪，但否則這道菜的卡路里含量很低，建議您使用全脂椰子奶。咖哩粉。為了使這個食譜超級簡單，使用的唯一香料是咖哩粉，它實際上是薑黃和小茴香等其他香料的混合物。我們使用了一種淡黃色的咖哩粉，您應該可以在任何雜貨店中買到它。我們在食譜中加入了可選的紅辣椒片。醬油。醬油只是增加了一點額外的風味。如果需要，您可以使用無麩質的塔瑪利。椰子氨基酸也有效。椰子糖。如果喜歡咖哩中的一點甜味，您可以新增椰子糖，您也可以使用一些純楓糖漿或任何其他砂糖。豆腐。由於這是一種快速簡便的食譜，因此與豆腐沒有多大關係。只需將其切成小方塊，然後將其扔入鍋中幾分鐘，然後進行整理以使其加熱即可。我們用的是堅硬的豆腐，但中等或較堅硬的豆腐也適用。糙米 （可選）。把它和糙米一起搭配食用，這樣它可以吸收所有咖哩的風味。基本蔬菜咖哩食譜

這是週末晚餐之一，快速簡便，您可以使用所需的任何蔬菜，因此非常適合清除冰箱內庫存的蔬菜。建議您將它與糙米一起食用，以便吸收咖哩醬。藜麥也很好用，或者您可以使用任何種類的麵條，甚至花椰菜大米。

這種咖哩非常基礎，可以用作素食主義者的菜譜，您可以根據需要進行定製。

簡易豆腐蔬菜咖哩準備時間： 10分鐘 烹飪時間： 10分鐘 總時間： 20分鐘 產量： 4 類別： 主菜 方法： 爐灶臺 菜系： 素食主義者，無麩質

如果您想在20分鐘之內吃點健康的東西，這道簡單的菜非常適合您。搭配一碗糙米或奎奴亞藜，以吸收所有的奶油，美味的咖哩。用您喜歡的任何蔬菜進行自定義，並隨意調整數量。

原料2個甜椒4杯切碎的西蘭花2杯切碎的胡蘿蔔1箇中等大小的白洋蔥，切成薄片1.5湯匙黃咖哩粉1.5湯匙 椰子糖2湯匙 醬油1 14盎司罐裝全脂椰奶1 – 2茶匙紅辣椒片（如果您不希望辣的話，可以省略）2把新鮮菠菜1包硬或特硬豆腐，切成方塊煮熟的糙米或藜麥少許鹽和胡椒粉調味製作過程將菠菜，豆腐和糙米除外的所有食物倒入大煎鍋或炒鍋，然後用中火翻炒一下。煮直到蔬菜變軟。從開啟加熱到完成加熱，整個烹飪時間應約為10分鐘。加入切塊的豆腐和菠菜。攪拌直至菠菜枯萎並混合。搭配糙米或藜麥食用，根據需要撒上新鮮的香菜。可以在冰箱中儲存長達5天，但最好在一兩天內吃完。筆記

椰子糖可以用楓糖漿或任何其他砂糖代替，例如原蔗糖。

純素食者請去除大蒜、洋蔥、香菜、以及相關粉末製品，如有需要，可用新鮮芹菜、牛至、羅勒、薄荷葉代替。